Page 14 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 23-12-2024

14 NACIONAL Lunes 23 de Diciembre
Santa Cruz, Bolivia

del 2024

Bolivia se alista para exportar carne

de cerdo a Perú y al norte de Brasil

l viceministro de
Políticas de Indus-
trialización, Luis
Siles, adelantó que
EBolivia está “muy
cerca” de iniciar las exportacio-
nes de carne de cerdo al Perú y
al norte del Brasil y que sólo
resta cumplir con algunos pro-
cedimientos fitosanitarios.
“Estamos muy cerca de
hacer que nuestros productores
de cerdo puedan exportar gran-
des cantidades y lo mismo con
los productores de pollo”, ex-
plicó Siles durante una entre-
vista en el canal estatal.
Siles detalló que de manera
inicial, el país exportaría canti-
dades mínimas, consideradas de
prueba, de entre 30 a 60 tonela-
das, con el fin de que los consu-
midores de Perú y de la parte
norte de Brasil conozcan la ca- nemos ningún problema a nivel paso cumpliendo con los mer- de Desarrollo Productivo y das de 2018.
lidad del producto boliviano. consumo, podríamos hacer que cados, principalmente con me- Economía Plural, en 2023, la Por lo que el incremento de
“Después vamos a ir sa- tranquilamente el 20% inicial- didas fitosanitarias”, indicó producción de carne de cerdo la producción de carne porcina
cando mayor cantidad. En el mente sea lo que se pueda ex- Siles. llegó a más de 73.000 tonela- entre el 2018 y 2023 fue de un
caso de la carne de cerdo no te- portar, pero vamos a ir paso a Según datos del Ministerio das, frente a las 49.461 tonela- 48%./eldeber

Gobierno busca nuevas reuniones

con productores de alimentos

El Gobierno se reunirá en cados populares y supermerca- autoridad.
mesas técnicas, la próxima se- dos. Agregó que para abordar
mana, con los productores y ga- “Hace un par de semanas no estos temas se ”está convo-
naderos para evaluar los costos había en los mercados, ayer sí cando, al sector cárnico, para la
de las cadenas productivas con ya se puede apreciar bastante próxima semana, para evaluar
el objetivo de frenar la especu- cantidad de este producto, pero los compromisos que ha asu-
lación de precios del arroz, todavía el precio está alto, entre mido el Gobierno y por qué no
aceite y las carnes de res, cerdo 13 y14 bolivianos (el litro), y es está bajando todavía el precio
y pollo, y garantizar su abaste- un tema que lo tenemos que se- de la carne de res.
cimiento en el mercado interno, guir discutiendo porque la in- Respecto a la carne de pollo,
informó el viceministro de De- dustria oleaginosa está explicó que se solicitó la infor-
fensa del Consumidor, Jorge despachando el aceite con 10 mación correspondiente a las
Silva. bolivianos el litro a granel y 11 empresas avícolas para determi-
Silva sostuvo que se con- bolivianos en litro envasado. Al nar cuál es el precio justo.
vocó a la Asociación de Inge- parecer ahí hay algún aprove- Otro producto afectado por
nios Arroceros del Norte chamiento para tratar de ganar precios elevados es la carne de
(Ingenor) a objeto de instalar más”, remarcó Silva. cerdo, que en gran cantidad es-
una mesa técnica precisamente, Asimismo, señaló que la taría saliendo por el contra-
para entender ¿por qué el arroz carne de res no baja de precio, bando.
vale el quintal, en algunos luga- a pesar de que el Gobierno Silva señaló que se espera
res, Bs 340 y Bs 360? cumple con la entrega del diésel que los precios bajen después
“En Emapa se tiene un costo al sector productivo y las lluvias de las fiestas de fin de año.
de 220 bolivianos y en el mer- mejoraron los pastizales. La autoridad recordó tam-
cado llega hasta 750 bolivianos. “Son dos factores que, en bién que el Gobierno intensifica
¿Quién paga estos precios y que, mientras la Empresa de cio altísimo”. una reunión sostenida con los los operativos de verificación
altos?, es la población”, afirmó Apoyo a la Producción de Ali- Según Silva, otro producto ganaderos, ellos habían susten- en mercados de todo el país
Silva. mentos (Emapa) lo vende en Bs que sufrió agio y especulación tado para explicar por qué es- para controlar que los costos de
Señaló que el arroz, es un 50,50 la arroba, en el mercado es el aceite, particularmente las taba caro el kilo gancho, pero los alimentos de la canasta fa-
producto “altamente” deman- abierto está por encima de los semanas pasadas, pero de ma- ahora el kilo gancho de la carne miliar no sean elevados de ma-
dado por la población boliviana Bs 80 e incluso Bs 100, “un pre- nera paulatina volvió a los mer- res no baja todavía”, remarcó la nera injustificada./eldeber