Page 10 - 24 Horas en Movimiento Digital Edición 10-06-2025

10 NACIONAL Santa Cruz, Bolivia
Martes 10 de Junio
del 2025

Carniceros exigen control estatal:

Bloqueos disparan precio de la carne en La Paz

l sector carnicero ha hecho que el precio se dis-
de La Paz lanzó pare aún más”, afirmó.
una alerta sobre la Merlo agregó que la anterior
creciente escasez y semana la carne se cotizaba
Eencarecimiento de entre Bs 44 y 45 por kilo gan-
la carne bovina, por los blo- cho, pero hoy supera los Bs 50,
queos de caminos, que ya está en parte también debido a los
afectando a comerciantes y con- bloqueos de rutas que dificultan
sumidores en todo el país. Omar el transporte de ganado y pro-
Merlo, dirigente de la Confede- ductos cárnicos.
ración Nacional de Trabajado- En ese sentido, el sector
res en Carne de Bolivia exige al Gobierno el desblo-
(Contracabol), advirtió que la queo inmediato de las carrete-
situación es crítica y no descar- ras, mayores controles a los
tan iniciar un paro escalonado o intermediarios y acciones reales
indefinido si no se aplican con- contra el contrabando. “Hay un
troles efectivos en la cadena decreto que sanciona el contra-
productiva. bando, pero en los hechos no se
“El kilo gancho de carne ya refleja. La carne sigue saliendo
está por encima de los Bs 50. y el precio sigue subiendo”,
Eso quiere decir que el kilo de sostuvo.
pulpa tendría que costar cerca Finalmente, Merlo informó
de Bs 100. Imagínese cuánto va que esta semana se llevará a
a pagar el ama de casa. Prácti- cabo una reunión nacional del
camente no hay ventas. Hoy te sector para definir medidas de
racionan, apenas te dan una o presión. “Las bases ya lo están
dos piezas porque no hay por falta de producto y atribuyó laterales respecto a la exporta- paldas nuestras con el Gobierno pidiendo. Estamos evaluando
carne”, declaró Merlo. esta crisis al aumento de precios ción. y producto de eso se anunció el un paro nacional o escalonado,
El dirigente denunció que al- por parte de intermediarios, el “El miércoles 4 de junio, tres levantamiento de la restricción porque la situación ya es insos-
gunos friales ya están cerrando contrabando y a decisiones uni- compañeros se reunieron a es- a la exportación de carne. Eso tenible”, advirtió./eldeber

Bloqueos:

bajan precios en mercados de Santa Cruz,

pero suben en otras regiones

l precio del pollo ventas mejoran, la realidad es
bajó hasta Bs 18 distinta en otras regiones del
por kilo en merca- país. En Cochabamba, el kilo de
dos de Santa Cruz, pollo ronda entre Bs 22,50 y
Elo que ha impul- Bs 24, luego de una subida de
sado una mayor demanda entre Bs 1 a 2 en pocos días, debido a
los consumidores, según repor- los bloqueos y a la caída en el
taron comerciantes del mercado abastecimiento de diésel.
Abasto. La caída responde a En zonas productoras el au-
una mayor oferta local, en con- mento ha sido más suave, pero
traste con otras regiones del en ciudades del occidente del
país, donde el precio sube por país, como La Paz, el kilo de
los bloqueos y la escasez de dié- pollo alcanzó hasta Bs 30, como
sel. consecuencia del transporte in-
“El pollo está a 18 bolivia- terrumpido por cortes de rutas y
nos el kilo, ha bajado, y eso la escasez de combustible.
ayuda bastante. La gente está Los bloqueos extendidos en
viniendo a comprar más”, contó carreteras troncales, especial-
una de las vendedoras. Agregó mente en Cochabamba y Santa
que incluso el pollo mairaneño Cruz, han obligado a los distri-
y el Sofía están a Bs 18,50, ape- buidores a usar rutas alternas o
nas 50 centavos más. incluso transporte aéreo para
Los cortes especiales tam- llevar pollo a La Paz.
bién se han ajustado. “La pe- merciante. cara, así que ya la gente, y no- que “cuando baja el precio, la Esto no solo ha encarecido
chuga está a 25 el kilo, los Según las comerciantes, esta sotros mismos, preferimos lle- venta mejora”. Por ahora, el el flete, sino que ha reducido la
menuditos han bajado también. baja de precios ha hecho que los var pollo”, comentó una de ellas pollo se mantiene como la op- oferta, lo que provoca dispari-
La patita está a 16; el corazón, consumidores opten por el pollo con sinceridad. ción más económica y accesible dad de precios y temores de de-
a 22; el chinchuriqui, a 20, y el frente a otra variedad de carne. Los vendedores esperan que para las familias cruceñas. sabastecimiento en la ciudad
hígado, a 10”, detalló otra co- “La carne (de res) está muy esta tendencia se mantenga, ya Mientras en Santa Cruz las paceña./eldeber