Page 10 - E-Modul Praktikum Berbasis Etnosains Pada Materi Hidrolisis Garam Pada Pembuatan Telur Asin

PENDAHULUAN

Deskripsi E-Modul

E-modul praktikum ini merupakan referensi tambahan dalam proses kegiatan
praktikum kimia pada materi hidrolisis garam. E-modul praktikum ini
berisikan penjelasan materi, contoh soal, rangkuman, latihan soal mengenai
materi hidrolisis garam. Di dalam e-modul praktikum ini akan dibahas
mengenai etnosains yaitu berkaitan dengan budaya lokal suku Sasak yang
mengandung prinsip hidrolisis garam, salah satunya dalam pembuatan telur
asin khas Sasak.

Kompetensi Inti

1. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradapan terkait
penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan

prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan
minatnya untuk memecahkan masalah.
2. Mengolah, menalar, dan menyajikan dalam ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan pengembangan yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah keilmuan.

IX

Hidrolisis Garam