Page 211 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA
P. 211
5. PG Berikut terdapat beberapa pernyataan terkait masakan negara Jepang c. (2) – (5) – (6)
(1) Pengolahannya cepat dan dihidangkan dengan saos tomat dan
kecap
(2) Susunan makanan dipengaruhi oleh susunan makanan Amerika
dimana selalu dihidangkan dulu semacam selada atau sop, kemudian
makanan pokok dan dessert
(3) Alat makannya adalah dumpit, sebab memudahkan mengambil
potongan bahan makanan yang besar
(4) Masakannya yang berkuah selalu dihidangkan dalam mangkok
(5) Makanannya terkenal antara lain sukiyaki, tempura, dan yakitori
(6) Makanannya menggunakan berbagai maca jamur
Dari beberapa pernyataan diatas, manakah yang menjadi
keistimewaan masakan dari negara Jepang…
a. (1) – (2) – (3)
b. (4) – (5) – (6)
c. (2) – (5) – (6)
d. (1) – (3) - (4)
e. (1)-(2)-(6)
186
