Page 67 - WORLD OF COFFEE 2024 ARABIC PR REPORT (Part 2)
P. 67
11/13/23, 9:43 AM عﺎطﻘﻟا نﻣﺿ تﺎﻛارﺷﻟا زﯾزﻌﺗﻟ ﺔﯾﻣارﻟا تﺎﯾﻟﺎﻌﻓ نﻋ فﺷﻛﯾ 2024 ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ ضرﻌﻣ
نﯾﺑ ﺔﻟودﺟﻣ تاءﺎﻘﻟ دادﻋإ ﺞﻣﺎﻧرﺑﻟا ﺢﯾﺗﯾ ذإ ،ضرﻌﻣﻟا ﺎﮭﻧّﻣﺿﺗﯾ ﻲﺗﻟا تﻼﯾﮭﺳﺗﻟاو ﺞﻣارﺑﻟا زرﺑأ نﻣ "نﯾرﺗﺷُﻣﻟا ﺔھد ُ ر"و ،"نﯾرﺗﺷﻣﻟا ﺞﻣﺎﻧرﺑ" ّدﻌﯾ
،نارﯾطﻟا تﺎﻛرﺷو ﻲھﺎﻘﻣﻟاو مﻋﺎطﻣﻟاو قدﺎﻧﻔﻟا ﻲﻓ ﺔﯾذﻐﺗﻟا ﻲﻟوؤﺳﻣو يرﯾدﻣو ،صﻣﺎﺣﻣﻟا بﺎﺣﺻأو نﯾﻋزوﻣﻟاو رﺎﺟﺗﻟاو نﯾﻋرازﻣﻟاو نﯾرﺗﺷﻣﻟا
ً
بﺎطﻗأ نﯾﺑ لﻋﺎﻔﺗﻟاو لﺻاوﺗﻟا زﯾزﻌﺗ ﻲﻓ مﮭﺳُﺗ ةرﻛﺗﺑﻣ ﺔّﯾﺟﮭﻧﻣ ﻰﻧﺑﺗﺗ ﻲﺗﻟا ،نﯾرﺗﺷﻣﻟا ﺔھدر ﻲﻓ ﺎًﻔﻠﺳ ةدّدﺣﻣ دﯾﻋاوﻣو لودﺟ ﻖﻓو تاءﺎﻘﻠﻟا مﺗﺗ ثﯾﺣﺑ
ً
فارطﻷا نﯾﺑ ﺔﻠﻣﺗﺣﻣﻟا تﺎﻘﻔﺻﻟا ثﺣﺑو تﺎﻛارﺷﻟا ءﺎﻧﺑو نوﺎﻌﺗﻠﻟ ةدﯾرﻓ لﻣﻋ ءاوﺟأو ﺔّﯾﻟﺎﺛﻣ ﺔﺋﯾﺑ ًةرّﻓوﻣ ،ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا.
ﺔﻣﺎﻗﻹ ةرودﻟا هذﮭﺑ تﺎﺳﻠﺟﻠﻟ ﺔﺻﺻﺧﻣﻟا ﺔﺣﺎﺳﻣﻟا فﻋﺎﺿﺗﺗ فوﺳو ،ﺔّﯾﻧﺎﺟﻣﻟا لﻣﻌﻟا شروو ﺔﯾراوﺣﻟا تﺎﺳﻠﺟﻟا نﻣ ﺔﻠﺳﻠﺳ ﺔﻣﺎﻗﺈﺑ ثدﺣﻟا مﺳﺗﯾ
ﺔﻌّﺳوﻣﻟا راوﺣﻟا تﺎﺳﻠﺟ فﯾﺿﺗﺳﯾ يذﻟا Unfiltered حرﺳﻣﻟ ﻲﻧﺎﺛﻟاو ،ﺔّﺻﺗﺧﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺔّﯾﻌﻣﺟﻟ ﺔﯾراوﺣﻟا تﺎﺳﻠﺟﻠﻟ ﺎﻣھدﺣأ ،نﯾرﯾﺑﻛ نﯾﺣرﺳﻣ
مﻟﺎﻌﻟا ﻲﻓ ثدﺣﻷا تﺎﺟﺗﻧﻣﻟاو تﺎﻓﺎﺷﺗﻛﻻاو ةدﯾدﺟﻟا تﺎھﺎﺟﺗﻻا نﻋ ثﯾدﺣﻠﻟ ،نﯾﯾﻣﻟﺎﻌﻟا نﯾّﺻﺗﺧﻣﻟاو ءارﺑﺧﻟا تارﺷﻋ روﺿﺣﺑ.
ﺔﻘطﻧﻣ ّدﻌﺗو ،ﺔﻛرﺎﺷﻣﻟا ﻰﻠﻋ دﯾازﺗﻣﻟا بﻠطﻟا ﺔﯾﺑﻠﺗﻟ كﻟذﻛ ﺎﮭﺗﺣﺎﺳﻣ ﺔﻔﻋﺎﺿﻣ ،"رﺎﺑ ورﺑ"و "مور ﻎﻧﯾﺑﺎﻛ" ﻲﺣﺎﻧﺟو "جدﻠﯾﻓ زرﺗﺳور" ﺔﻘطﻧﻣ دﮭﺷﺗو
ّ
ّ
ﻰﻟوﺗﺗ ﺎﻣﻧﯾﺑ ،هﺎﯾﻣﻟا ردﺻﻣو ةوﮭﻘﻟا دادﻋإ ﺔﻧﯾﻛﺎﻣﺑ ةزّﮭﺟﻣﻟا ضرﻌﻟا تﺎﺻﻧﻣ ﺎﮭﯾﻓ ﮫﺑﺎﺷﺗﺗو ،روﮭﻣﺟﻠﻟ ﺎًﺑذﺟ ﻖطﺎﻧﻣﻟا رﺛﻛأ نﻣ "جدﻠﯾﻓ زرﺗﺳور"
را ّ وزﻟا ﻊﻣ ،مﻟﺎﻌﻟا ءﺎﺣﻧأ ﻊﯾﻣﺟ نﻣ ﺔﯾرﺎﺟﺗﻟا تﺎﻣﻼﻌﻟا تارﺷﻋ ﺔﻘطﻧﻣﻟا ﻊﻣﺟﺗو ؛ةوﮭﻘﻟا رﯾﺿﺣﺗو ﺎﮭﺑ ﺔﺻﺎﺧﻟا نﺑﻟا بوﺑﺣ بﻠﺟ ﺔﺿرﺎﻌﻟا تﺎﻛرﺷﻟا
ﺔﻔﻠﺗﺧﻣ قرطﺑ ةرﱠﺿﺣُﻣﻟاو ﺔﺻﱠﻣﺣُﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ق ّ وذﺗ ﺔﯾﻧﺎﻛﻣإ مﮭﻟ ة ً ر ﻓوﻣ ،نﯾﺻﺗﺧﻣﻟا.
نﯾرﺗﺷﻣﻟا ﻰﻠﻋ ﺔﻋﺎﺳ ةدﻣﻟ ﺔﻛرﺷ لﻛ ض ِ رﻌﺗ ثﯾﺣ ،ﺎﮭﻧﯾﺑ ﺔﻧرﺎﻘﻣﻟاو ﺎﮭﺗدوﺟ مﯾﯾﻘﺗو ،ةوﮭﻘﻟا فﺎﻧﺻأ ق ّ وذﺗﺑ هرا ّ وزﻟ "مور ﺞﻧﯾﺑﺎﻛ" حﺎﻧﺟ ﺢﻣﺳﯾ
؛ﺔﻛرﺷ 12 ددﻌﻟ نﺎﻌﺳﺗﺗ نﺗﯾرﯾﺑﻛ نﯾﺗّﺻﻧﻣ نﻣ نوﻛﺗﯾﻓ ،"رﺎﺑ ورﺑ" حﺎﻧﺟ ﺎﻣأ ؛ﺎﮭﻧﯾﺑ ﺔﻠﺿﺎﻔﻣﻟاو ﺎﮭﻗ ّ وذﺗﻟ ةوﮭﻘﻟا تﺎﻗاذﻣ نﻣ ﺔﻋوﻣﺟﻣ روﮭﻣﺟﻟاو
ق ّ وذﺗﻟ تﺎﻛرﺷﻟا نﯾﺑ لّﻘﻧﺗﻟﺎﺑ نورﺗﺷﻣﻟاو را ّ وزﻟا موﻘﯾ ﺎﻣﻧﯾﺑ ،ﺔﻔﻠﺗﺧﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا تﺎﻗاذﻣ رﯾﺿﺣﺗﻟ تﺎﻋﺎﺳ 3 ةدﻣﻟ ﺔّﺻﻧﻣﻟا مادﺧﺗﺳا ﺎﮭﻧﻣ لﻛﻟ نﻛﻣﯾو
ةرﻛﺗﺑﻣ قرطﺑ ةدﯾرﻔﻟا ةوﮭﻘﻟا تﺎﺑورﺷﻣﻟ ﺎﺗﺳﯾرﺎﺑﻟا دادﻋإ ةدھﺎﺷﻣو ،ةوﮭﻘﻟا.
رﺎﻛﺗﺑﻼﻟ ﺔّﺻﻧﻣ
ﺞﺗﻧﻣ لﺿﻓأ ةزﺋﺎﺟو ،"درووأ نﯾازﯾد ﻲﻓوﻛ" ةوﮭﻘﻟا ﻲﻓ رﺎﻛﺗﺑﻻا ﺔّﺻﻧﻣ ةزﺋﺎﺟ ضرﻌﻣﻟا تﺎﯾﻟﺎﻌﻓ مﺿﺗ فوﺳﻓ رﯾوطﺗﻟاو رﺎﻛﺗﺑﻻا ﻊﯾﺟﺷﺗ لﺟأ نﻣو
ثدﺣأو ،ﺎﮭﺗاّدﻌﻣو ةوﮭﻘﻟا رﯾﺿﺣﺗ تﺎﯾﻧﻘﺗ ﻲﻓ تار ّ وطﺗﻟا ثدﺣأ ﺔﺑﻛاوﻣﺑ "درووأ نﯾازﯾد ﻲﻓوﻛ" ﻲﻧﻌﺗو ؛"درووأ تﻛدورﺑ وﯾﻧ تﺳﺑ" دﯾدﺟ
مﮭﺗﺎﻣﯾﻣﺻﺗ لﺎﺳرﺈﺑ نوﻘﺑﺎﺳﺗﻣﻟا موﻘﯾو .ةوﮭﻘﻟا لﻻدو باوﻛأو ،ﺞﻧدﻧارﺑﻟاو ،فﯾﻠﻐﺗﻟاو ،مﯾﻣﺻﺗﻟا :ةزﺋﺎﺟﻟا تﻻﺎﺟﻣ لﻣﺷﺗو ؛ﺔﻣادﺗﺳﻣﻟا تﺎﺳرﺎﻣﻣﻟا
ﻊﯾﻣﺟ فﻐﺷﺑ ﮫﯾﻟإ ﻰﻌﺳﯾ ﺎﻣ وھو ،مﺎﻌﻟا نﻋ ﺔﻘﺑﺎﺳﻣﻟا رﺎﻌﺷﺑ زﺋﺎﻔﻟا رﺎﯾﺗﺧا نﯾﻣّﻛﺣﻣﻠﻟ ﻰّﻧﺳﺗﯾﻟ ،ضرﻌﻣﻟا لﺑﻗ نﯾﺗﻘﺑﺎﺳﻣﻠﻟ ﻲﻧورﺗﻛﻟﻹا ﻊﻗوﻣﻟا ﻰﻠﻋ
دﮭﺷﯾ فوﺳو ؛2024 مﺎﻌﻟا نﻋ مﻟﺎﻌﻟا ىوﺗﺳﻣ ﻰﻠﻋ ﺞﺗﻧﻣ لﺿﻓأ وأ ،مﻣﺻﺗ لﺿﻓﺄﻛ ﺔﯾﻣﻟﺎﻌﻟا ﺔﺻﺗﺧﻣﻟا ةوﮭﻘﻟا ﺔﯾﻌﻣﺟ ةزﺋﺎﺟ لﯾﻧﻟ نﯾﻘﺑﺎﺳﺗﻣﻟا
ةوﮭﻘﻟا قﺎّﺷﻌﻟ ﺔﻠﻣﺎﻛﺗﻣ ﺔﺑرﺟﺗ رﯾﻓوﺗﻟ ﺔﯾﻟودو ﺔﯾﻣﯾﻠﻗإ تﺎﻘﺑﺎﺳﻣ مﯾظﻧﺗ ضرﻌﻣﻟا.
نﯾﻛرﺎﺷﻣﻟا ﺔﺑرﺟﺗ زﯾزﻌﺗ
ﻰﻟوﻷا ﺔﮭﺟوﻟا نوﻛﯾﻟ ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ ضرﻌﻣ ﺔﻧﺎﻛﻣ زﯾزﻌﺗﻟ ﻰﻌﺳﻧ" :"فﯾﻻ ﻲﺑ سﻛإ يد" ـﻟ سﯾﺋرﻠﻟ لوﻷا بﺋﺎﻧﻟا ،يدﺎﻣﺣﻟا دﻟﺎﺧ لﺎﻗ ددﺻﻟا اذھ ﻲﻓو
ﻰﻟوﻷا ﺔﯾﻣﻟﺎﻌﻟا ﺔّﺻﻧﻣﻟا ﺢﺑﺻﯾﻟ ،ﺔﯾدﯾﻠﻘﺗﻟا ﺔﯾرﺎﺟﺗﻟا ضرﺎﻌﻣﻟا موﮭﻔﻣ ثدﺣﻟا زوﺎﺟﺗﯾ نأ ﻰﻠﻋ نوﺻﯾرﺣ نﺣﻧو ؛ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ بﺎطﻗﻷ ﺎًﯾﻣﻟﺎﻋ
وﻣﻧ زﯾزﻌﺗﻟ ﺔﺋﯾﺑﻠﻟ ﺔﻘﯾدﺻﻟا ﺔﯾﻛذﻟا تﺎﯾﺟﮭﻧﻣﻟاو ةرﻛﺗﺑﻣﻟا لﺑﺳﻟا فﺎﺷﻛﺗﺳاو ،ﺔﻋﺎﻧﺻﻟا تﺎھﺎﺟﺗا ثدﺣأ ﺔﺑﻛاوﻣﻟ نﯾّﺻﺗﺧﻣﻟاو ءارﺑﺧﻟاو نﯾّﻣﺗﮭﻣﻠﻟ
ثدﺣأ ضارﻌﺗﺳاو ،ةوﮭﻘﻟا دﯾروﺗ لﺳﻼﺳو صﻣﺎﺣﻣﻟاو نﺑﻟا بوﺑﺣ ردﺎﺻﻣ ﻰﻠﻋ ف ّ رﻌﺗﻠﻟ ﺔّﻣﮭﻣ ﺔﺻرﻓ ثدﺣﻟا ﱡدﻌُﯾ" :فﺎﺿأو ،"عﺎطﻘﻟا ﺔﻣادﺗﺳاو
ﺔﺑرﺟﺗ ز ّ زﻌﺗ فوﺳ ،نﯾرﺗﺷﻣﻟا ﺞﻣﺎﻧرﺑ ﺔﺻﺎﺧ ﺔﻋ ّ وﻧﺗﻣﻟا ضرﻌﻣﻟا تﺎﯾﻟﺎﻌﻓ نأ كﺷ ﻻو ،جﺎﺗﻧﻹاو ﻊﯾزوﺗﻟاو فﯾﻠﻐﺗﻟا تﻻﺎﺟﻣ ﻲﻓ تاروطﺗﻟا
ﺎﮭﺗﻣادﺗﺳا نﺎﻣﺿو مﮭﻟﺎﻣﻋأ ﺔﯾﻣﻧﺗﻟ رﺷﺎﺑﻣﻟا لﺻاوﺗﻟا نﻣ مﮭﻧّﻛﻣﺗو ،نﯾﻛرﺎﺷﻣﻟا".
ً
ةدﺋار ﺔّﺻﻧﻣ
نﻣ ةدﺎﻔﺗﺳﻻاو ،طﺳوﻷا قرﺷﻟا ﺔﻘطﻧﻣ ﻲﻓ ﺎھروﺿﺣ زﯾزﻌﺗ ﻰﻟإ ﺔﺣﻣﺎطﻟا تﺎﻛرﺷﻠﻟ ﺔﻠّﺿﻔﻣﻟا ﺔﮭﺟوﻟا ،ةوﮭﻘﻟا مﻟﺎﻋ نﻣ ضرﻌﻣ نﻣ ﻲﺑد ﺔﺧﺳﻧ ّدﻌُﺗ
ﻰﻌﺳﺗو ؛ﺔﺛﯾدﺣﻟا ﻲھﺎﻘﻣﻟا لﺳﻼﺳ ﻰﻠﻋ لﺎﺑﻗﻹا دُﯾازﺗو ،ةدوﺟﻟا ﺔﯾﻟﺎﻋ ةوﮭﻘﻟا ﻰﻠﻋ بﻠطﻟا ﻲﻣﺎﻧﺗ لظ ﻲﻓ ﺔﻘطﻧﻣﻟا ﻲﻓ ةوﮭﻘﻟا قاوﺳﻷ ﺔﻠﺋﺎﮭﻟا تﺎﻧﺎﻛﻣﻹا
مﯾظﻧﺗ ﻲﻓ رﺎﻛﺗﺑﻻاو ةءﺎﻔﻛﻟاو ةدوﺟﻠﻟ ةدﯾدﺟ رﯾﯾﺎﻌﻣ ءﺎﺳرإ رﺑﻋ ،ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ ﺔﻣادﺗﺳاو ّ وﻣﻧ ز ّ زﻌﺗ ةدﺋار ﺔّﺻﻧﻣ رﯾﻓوﺗ ﻰﻟإ ،فﯾﻻ ﻲﺑ سﻛإ يد
نﯾﻋ ّ زوﻣﻟاو نﯾﺟﺗﻧﻣﻟاو نﯾﻋرازﻣﻟاو ﺔّﯾرﺎﺟﺗﻟا تﺎﻣﻼﻌﻟا ﻊﻣﺟﺗو ،ةوﮭﻘﻟا ﺔﻋﺎﻧﺻ بﺎطﻗأ فﻠﺗﺧﻣ تﺎﺟﺎﯾﺗﺣا ﻲّﺑﻠﺗ ﺔّﺻﻧﻣ ﺔﺣﺎﺗإو ،ﺔﯾﻣﻟﺎﻌﻟا ضرﺎﻌﻣﻟا
نﯾرﺗﺷﻣﻟاو ءﺎﻛرﺷﻟا ﻊﻣ مﮭﻧوﺎﻌﺗ رﯾوطﺗو ،مﮭﺗﺎﺟﺗﻧﻣ ثدﺣأ ضرﻋو مﮭﺑرﺎﺟﺗو مﮭﺗارﺑﺧ ﺔﻛرﺎﺷﻣﻟ ،ةدﺣاو ﺔﻠظﻣ تﺣﺗ نﯾّﺻﺗﺧﻣﻟاو ءارﺑﺧﻟاو
نﯾﻠﻣﺗﺣﻣﻟا.
https://www.zawya.com/ar/2024/تارﻣﺗؤﻣو-ثادﺣأ/ﺔﯾﻔﺣﺻﻟا-تﺎﻧﺎﯾﺑﻟا-tvtbtqrr 2/3
