Page 70 - WORLD OF COFFEE PR REPORT - NOVEMBER 2023_Neat
P. 70

11/15/23, 11:31 AM     Глобальный кофейный ландшафт переходит от традиционных техник к смарт-машинам и технологиям. - мир кофе
        также можно увидеть в растущем спросе на различные функции заваривания в
        кофейных машинах, такие как автоматическое, предварительное помолотое и
        предварительное настаивание. Передовые кофейные машины, такие как капельные
        кофеварки, паровые кофеварки и капсульные машины, в настоящее время
        расширяют границы и обеспечивают продолжение роста отрасли.


        Согласно отчетам, ожидается, что мировой рынок специализированного кофе
        вырастет среднегодовым темпом роста в 11,3% с 2023 по 2030 год. Влияние третьей
        волны также можно ощутить через новые восходящие методы заваривания. В
        настоящее время пенящиеся методы заваривания, такие как холодное заваривание и
        холодное заваривание с азотом, являются трендами, правящими кофейным
        ландшафтом.


        Кофейная индустрия, следы которой восходят к древнему периоду, теперь
        расширяется, адаптируясь к изменяющимся предпочтениям потребителей и
        технологическим нововведениям. Интегрируясь с инновационными цифровыми
        решениями, индустрия теперь обеспечивает удобство, точность и
        индивидуализацию. Постоянно развивающийся кофейный ландшафт готов
        расширить свой рост, особенно с повышенным вниманием к интеграции
        технологических и устойчивых практик в отрасль. События, такие как выставка World
        of Coffee 2024, которая пройдет с 21 по 23 января 2024 года в Дубайском Всемирном
        Торговом Центре (DWTC), намечены для поддержки перспектив роста отрасли.
        Мероприятие, организованное DXB LIVE совместно с Ассоциацией Специального
        Кофе (SCA), соберет профессионалов отрасли, выставщиков и любителей кофе,
        чтобы подчеркнуть последние тенденции в кофейной индустрии.












































      https://qahwaworld.com/ru/coffee-studies/global-coffee-landscape-shifting-from-traditional-techniques-to-smart-machines-and-technologies/  3/3
   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75