Page 11 - Rev: SALUD Y VIDA Marzo 1al 15 2024

11

Y VIDA

Por-Alejandro Aguilar nentes saludables. plied Physiology, Nutrition and Metabolism reveló
on la llegada del verano y sus tempera- Las personas suelen preparar jugo de mango. que ingerir mango a diario durante 8 semanas
turas elevadas, el mango se posiciona Es una bebida popular en muchas regiones del está vinculado con la disminución de la presión
Ccomo una fruta ideal para disfrutar en mundo, especialmente en aquellos lugares arterial y un mejor nivel de glucosa después de
esta temporada. Su jugosidad y dulzura natural donde la fruta es abundante y accesible (Imagen las comidas, además de posibles efectos positi-
lo convierten en un alimento refrescante que, ilustrativa Infobae) vos en la diversidad de la microbiota intestinal
además, aporta un toque tropical a diversas re- En la misma línea, una investigación, que fue de individuos con sobrepeso y obesidad.
cetas como ensaladas, batidos y helados, por lo difundida por la revista Nutritional Research, el Su consumo se relaciona con la protección de
que ayuda a sobrellevar el calor de forma deli- mango podría ser un complemento efectivo junto los vasos sanguíneos
ciosa y nutritiva. con tratamientos convencionales para manejar Otro análisis de la Universidad Estatal de San
Esta es la fruta de temporada de verano en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), gra- Diego incluyó la participación de 27 personas
Perú que tiene potentes propiedades para pre- cias a su capacidad antiinflamatoria y de modu- con sobrepeso, a quienes se les dio a comer 100
venir y combatir el cáncer lación de la microbioma. calorías de mango o galletas de igual cantidad
Esta fruta no solo refresca, sino que también Por otra parte, un estudio divulgado en Mole- de calorías, pero bajas en grasa, cada día du-
contribuye a la salud intestinal. Diversas investi- cular Nutrition Food Research reunió participan- rante 12 semanas. Se les tomó sangre al empe-
gaciones sugieren que sus polifenoles podrían tes con estreñimiento crónico ingirieron 300 zar, a las 4 semanas y al final para medir
mejorar la función digestiva y combatir la infla- gramos de mango durante cuatro semanas o inflamación y antioxidantes.
mación. una cantidad similar de fibra. Antes y después Los resultados mostraron que comer esta
En ese sentido, un estudio, que se publicó en del período de estudio, se les realizó análisis de fruta redujo un marcador de inflamación y au-
la revista científica Food Science & Nutrition, re- sangre y heces, además de completar cuestio- mentó antioxidantes que protegen los vasos san-
veló que ingerir 100 gramos de mangos diaria- narios de bienestar digestivo. guíneos. El estudio sugiere que el mango podría
mente aumenta la diversidad de la microbioma Los resultados indicaron que el consumo de ayudar a mantener las arterias sanas y reducir
intestinal después de 4 semanas y se observa esta fruta facilitó la mejora de la frecuencia, con- el riesgo relacionado con la oxidación en el
más cambios significativos en la duodécima se- sistencia y forma de las deposiciones, incre- cuerpo.
mana (cerca al tercer mes). mentó la gastrina y los ácidos grasos de cadena El mango contiene antioxidantes y minerales
En ese sentido, los hallazgos sugieren que la corta fecales. como el potasio, que es vital para la función
ingesta de esta fruta puede contribuir a mejorar La investigación concluye que el mango con- muscular y la recuperación después del ejerci-
la función intestinal, lo cual podría repercutir be- tribuye a mejorar los síntomas y biomarcadores cio. Su contenido de fibra también ayuda a una
neficiosamente en la prevención y manejo de del estreñimiento de manera más efectiva que digestión saludable (Imagen ilustrativa Infobae)
condiciones crónicas incluyendo la inflamación una cantidad similar de fibra aislada, aunque los El mango contiene antioxidantes y minerales
sistémica, algunos trastornos cardíacos, diabe- autores resaltaron la necesidad de más estudios como el potasio, que es vital para la función
tes y síndrome de intestino irritable (SII). para explorar los biomarcadores de inflamación muscular y la recuperación después del ejerci-
De la misma forma, una investigación, que se intestinal. cio. Su contenido de fibra también ayuda a una
difundió en Molecules, concluyó que el mango digestión saludable (Imagen ilustrativa Infobae)
contiene polifenoles, como ácido gálico y galo- OTROS BENEFICIOS Aunque, los autores señalaron que mencio-
taninos, que ofrecen efectos antioxidantes, anti- Regula el azúcar en la sangre naron que sería beneficioso realizar investigacio-
cancerígenos y antiinflamatorios. Un estudio publicado en Nutrition, Metabolism nes adicionales con un mayor número de
Estos contribuyen a combatir enfermedades and Cardiovascular Diseases analizó cómo el participantes para aclarar el impacto del mango
inflamatorias crónicas, como ciertos trastornos consumo de mango fresco afecta a personas en la salud cardiovascular y en condiciones
intestinales. con sobrepeso u obesidad en contraste con un como la diabetes o la hipertensión.
El estudio especificó que la fibra y los polife- snack de igual cantidad de calorías.
noles del mango podrían actuar como prebióti- Se encontró que esta fruta es una opción más S
cos, favoreciendo el crecimiento de bacterias sana que beneficia la regulación del azúcar en De acuerdo con las cifras del FoodData Cen-
beneficiosas. la sangre, reduce la inflamación y mejora las de- tral del Departamento de Agricultura de Estados
Se ha observado que su efecto antiinflamato- fensas antioxidantes del cuerpo. Unidos (USDA por sus siglas en inglés),
rio ayuda a prevenir o reducir la inflamación aso- En ese sentido, los autores señalaron que el por cada 100 gramos de frutas, encontrare-
ciada con problemas como el cáncer de colon. mango debería ser objeto de futuras investiga- mos 15 g de carbohidratos y 13,7 g de azúcares
Aunque, los autores mencionaron que es ne- ciones que busquen mejorar la alimentación y totales. Además, hay vitamina C (36,4 miligra-
cesario realizar más investigaciones para enten- disminuir el riesgo de enfermedades. mos), potasio (168 mg), fibra dietética total (1,6
der cuánto mango se debe consumir para g), calcio (11 mg), magnesio (10 mg) y fósforo
obtener sus beneficios, cómo afecta a diferentes Reduce la presión arterial (14 mg) que son los más importantes.
personas y cómo el cuerpo procesa sus compo- Una investigación difundida en la revista Ap-