Page 23 - REVISTA SALUD Y VIDA DEL 15 AL 39 JUNIO

CETAS RECETAS FACIL 23

Y VIDA

Pastel Casero de

Chocolate Abuelita

PREPARACIÓN
INGREDIENTES

1 Taza de Leche Evaporada CARNA- 1. Horno precalentado a 180 ° C.
2. Para el pastel, coloca en el tazón de una batidora una taza de
TION CLAVEL Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el
5 Huevos aceite, la harina para hot cakes y la canela previamente pasados
1 Taza de aceite de maíz por un colador, y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado,
2 Tazas de harina para hot cakes bate hasta integrar. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros
1/2 Cucharadita de canela molida de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C
1 Taza de Chocolate ABUELITA® Gran- por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este
ulado salga limpio. Desmolda y deja enfriar.
2 Paquetes de queso crema a tempera-
tura ambiente (190 g c/u) BATE
4 Cucharadas de mantequilla a tem- 3. Para la crema de chocolate, bate el queso crema con la mantequilla
peratura ambiente y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado hasta integrar por
1 Taza de Chocolate ABUELITA Granu- completo y refrigera por 20 minutos.
lado
1/2 Taza de frutos rojos PRESENTA
1 Rama de menta desinfectada 4. Unta la crema sobre el pastel hasta cubrir por completo y decora
¡A cocinar! con los frutos rojos y la menta. Sirve y ofrece.