Page 63 - 스크린인쇄기술정보지-5월호_전자책

아기 이유식에 넣어도 될까?

생후 12개월 미만 아기

벌꿀 섭취 금지

생후 12개월 미만의 아기가 벌꿀을 섭취하면

‘영아 보툴리누스증’이라는 식중독에 걸릴 수 있어

각별히 조심해야 한다.

영아 보툴리누스증이란? Infant Botulism

신경계 마비 질환

1세 미만의 영아에서 발생하는 질병으로 원인체인 ‘보툴리누스균

(Clostridum botulinum)’의 포자가 소화기능이 발달하지 않은 영아의 장에서

살아남아 발아•증식하고 신경독소를 생성한다. 심할 경우 사망에 이르게 하는

치명적인 식중독이며, 오염된 벌꿀의 섭취가 주요 원인으로 보고되고 있다.

벌꿀은 꿀벌이 꽃꿀, 수액 등을 채집하여 저장한

자연식품이기에 보툴리누스 균에 오염되어 있을수 있다.

May 2025 • 61