Page 65 - 스크린인쇄기술정보지-2024년 6월호-전자출간용

자주하는 질문

고혈압이나 당뇨 등 질환이 있는 노인의 식사관리에 있어서 주의할 점은 무엇입니까?

고혈압이나 당뇨가 있는 경우 저염, 저콜레스테롤 등의 제한된 식사를 권유하는 경우가 흔하다. 물론

이러한 식이요법은 만성 질환을 치료하는데 매우 중요하다. 단 잊지 말아야 할 것은 노인에게 이러한

제한식이 오히려 식욕저하를 일으켜 전반적인 영양 결핍을 초래하는 경우도 흔하므로 주의가 필요하다.

예를 들면 당뇨를 가지고 있는 노인 환자에게 엄격한 칼로리 제한을 한다든지, 고혈압 환자에게 심한

저염식을 제공하여 입맛을 떨어뜨리는 경우는 질환을 치료하기에 앞서 노인의 전체 영양 상태에 문제가

생길 수 있다. 그러므로 질병을 가지고 있는 노인에게 식이요법을 할 경우는 일반적 식이제한 원칙에 앞서

노인의 전반적 영양상태나 평소 식생활 습관 및 식이요법 수용도 등을 파악하여 개인별로 받아들여질

정도로 조정하는 것이 좋다.

출처 : 질병관리청

May 2024 • 63