Page 78 - israel water resources

‫פרק ‪ :5‬משבר המים העולמי ‪71‬‬

‫כאמור לעיל‪ ,‬מטרתו הראשונה של הפרק היא להציג‬ ‫טבלה ‪ :5.1‬זמינות המים לנפש לשנה במדינות נבחרות במזרח‬
‫פרספקטיבה עולמית על בעיות המים‪ ,‬במטרה להבין את‬ ‫התיכון (‪:)Food and Agricultural Organization, 2015‬‬
‫האתגרים העומדים בפני מנהיגי העולם ואנשי המקצוע‪ .‬מטרה‬
‫נוספת היא להתמודד עם האתגרים‪ .‬מסתבר שלמדינת ישראל‬ ‫זמינות מים (מ״ק לנפש לשנה)‬ ‫מדינה‬
‫יש יכולת לתרום מניסיונה בנוגע לדרכי התמודדות עם המשבר‪.‬‬ ‫‪2790‬‬ ‫טורקיה‬
‫הבנת הגורמים שהביאו להתפתחותו של משבר המים בישראל‬ ‫‪2584‬‬ ‫עיראק‬
‫(פרק ‪ )2‬והבנת השיטות והתהליכים שהביאו לשיקומו של משק‬ ‫‪1746‬‬ ‫איראן‬
‫המים הישראלי (פרק ‪ )3‬עשויות לסייע בהתוויית דרכי פעולה כדי‬ ‫‪907‬‬ ‫לבנון‬
‫להתגבר על משבר המים העולמי (‪ .)Siegel, 2015‬אכן‪ ,‬תעשיית‬ ‫‪699‬‬ ‫מצרים‬
‫המים הישראלית ממחישה באופן מיטבי את הניצנים הראשונים‬ ‫‪764‬‬ ‫סוריה‬
‫‪227‬‬ ‫ישראל‬
‫של התהליך (מסגרות ‪.5‬א‪.5 ,‬ב‪.5 ,‬ג)‪.‬‬ ‫‪125‬‬
‫‪112‬‬ ‫ירדן‬
‫‪82‬‬ ‫לוב‬
‫ערב הסעודית‬

‫לחלופין‪ ,‬השקיה מיטבית יכולה להתבצע‬ ‫‪.5‬א‪ .‬התעשייה הישראלית — השקיה‪:‬‬
‫בהתאם לדרישות הצמח‪ ,‬היינו בהתאם‬
‫למידת היובש של הקרקע‪ .‬באמצעות‬ ‫בצינור‪ .‬שיטות נוספות פותחו להשקיה במי‬ ‫חברות ישראליות פיתחו טכנולוגיות רבות‬
‫חיישנים הטמונים בקרקע ניתן למדוד את‬ ‫קולחים‪ ,‬המכילים חומרים שעלולים להביא‬ ‫בתחום ההשקיה החקלאית‪ ,‬ובכללן השקיה‬
‫המתח הקפילרי של המים ולהשקות בדיוק‬ ‫בטפטוף‪ ,‬דישון והדברה באמצעות מערכות‬
‫לפי הצורך‪ .‬החיישנים משדרים את נתוני‬ ‫לסתימות (‪.)Adin and Sacks, 1991‬‬ ‫ההשקיה‪ ,‬ושליטה ובקרה אוטומטיות‬
‫הקרקע למרכז השליטה‪ ,‬ובהתאם לכך‬ ‫וממוחשבות על מערכות ההשקיה והדישון‬
‫מופעלת ההשקיה האוטומטית‪ .‬חברות‬ ‫איור ‪.5‬א‪ :1.‬השקיה בטפטוף‪ ,‬המאפשרת‬ ‫(‪ .)Siegel, 2015‬הרעיונות פותחו במסגרת‬
‫ישראליות רבות מספקות מערכות שליטה‬ ‫חיסכון רב במים (באדיבות רשות המים)‪.‬‬ ‫מחקר ופיתוח באוניברסיטאות ובמכוני‬
‫המחקר‪ ,‬והמוצרים מפותחים ומשווקים‬
‫ובקרה להשקיה למדינות רבות בעולם‪.‬‬ ‫מערכות שליטה ובקרה פותחו כדי‬ ‫ברחבי העולם על ידי עשרות חברות ישראליות‪.‬‬
‫מערכת ההשקיה יכולה לשמש גם‬ ‫לחסוך מים באופן נוסף — לא רק בפיזור‬ ‫את שיטת ההשקיה בטפטוף המציא‬
‫כמערכת דישון והדברה (איור ‪.5‬א‪ .)2.‬את‬ ‫המים במדויק במרחב‪ ,‬אלא גם בפיזור המים‬ ‫המהנדס שמחה בלאס בשנות החמישים‬
‫חומרי הדישון או את חומרי ההדברה ניתן‬ ‫במדויק בזמן‪ .‬באמצעות שליטה על הברזים‬ ‫(בלאס‪ .)1973 ,‬בשל החיסכון הניכר‪ ,‬הנאמד‬
‫להמיס בתוך המים ולספק אותם לצמחים‬ ‫המזינים את הטפטפות ניתן להזרים כמות‬ ‫בכ־‪ 50%‬במי ההשקיה‪ ,‬הפכו הטפטפות‬
‫באמצעות הטפטפות‪ .‬בדרך זו ניתן לחשב‬ ‫מים מוגדרת בזמן מסוים‪ ,‬וכמובן גם לשלוט‬ ‫לפופולריות בכל העולם‪ ,‬ובמיוחד בארצות‬
‫במדויק את כמות הדשן הנחוצה ואת כמות‬ ‫על תדירות ההשקיה‪ .‬בדרך זו מזרימים‬ ‫הברית‪ ,‬סין‪ ,‬הודו‪ ,‬אוסטרליה‪ ,‬דרום אפריקה‪,‬‬
‫חומרי ההדברה הדרושים‪ ,‬כך שהבזבוז יהיה‬ ‫את המים רק כאשר הצמחים זקוקים‬ ‫ברזיל ועוד‪ .‬הטפטפות מביאות את המים‬
‫מזערי‪ .‬שילוב דישון והדברה עם השקיה‬ ‫למים‪ ,‬ובהתאם לכמות הדרושה‪ ,‬ולא יותר‬ ‫היישר לשורשי הצמחים באמצעות צנרת‬
‫ממוחשבת (‪Haynes, 1985; Wang‬‬ ‫(‪.)Assaf et al., 1989; Phene, 1989‬‬ ‫פלסטיק‪ ,‬המזרימה מים בלחץ נמוך‪ ,‬שלאורכה‬
‫‪ )et al., 2006‬הוא היום הטכנולוגיה‬ ‫השליטה על זמני ההשקיה יכולה להיעשות‬ ‫מחוברים אביזרי טפטוף (‪Goldberg et al.,‬‬
‫המתקדמת ביותר בתחום‪ ,‬וחברות ישראליות‬ ‫באופן אוטומטי על ידי מערכת ממוחשבת‬ ‫‪ .)1976; Camp, 1988‬המים מטפטפים‬
‫רבות מספקות מערכות כאלה‪ .‬הטכנולוגיות‬ ‫ובאמצעות ברזים חשמליים הניתנים‬ ‫באזור השורשים בלבד‪ ,‬ולא בין הצמחים (איור‬
‫הללו יכולות לסייע‪ ,‬ולו באופן חלקי‪ ,‬בצמצום‬ ‫להפעלה מרחוק‪ .‬קביעת הזמנים ניתנת‬ ‫‪.5‬א‪ .)1.‬ההשקיה נעשית בקצב איטי‪ ,‬כדי‬
‫לתכנות מוקדם‪ ,‬בהתאם לקצב ההתנדפות‬ ‫למנוע יצירת שלוליות על פני השטח ובזבוז‬
‫משבר המים העולמי‪.‬‬ ‫מהפיוניות בעלי הצמחים (המחושב לפי‬ ‫מים בהתאדות‪ ,‬וכדי לא לאפשר חלחול מיותר‬
‫הטמפרטורה‪ ,‬הקרינה‪ ,‬הרוח והלחות)‪.‬‬ ‫לעומק‪ .‬בתוך הטפטפת עוברים המים מסלול‬
‫איור ‪.5‬א‪ :2.‬מערכת דישון והדברה עם‬ ‫מפותל עם חיכוך גדול‪ ,‬ולכן הזרימה איטית‪.‬‬
‫שליטה ובקרה ממוחשבות‪ ,‬המשולבות‬ ‫שלא כמו בצינור מחורר‪ ,‬היתרון של הטפטפות‬
‫במערכת ההשקיה (באדיבות רשות המים)‪.‬‬ ‫הוא בכך שהמים יוצאים מהן בקצב קבוע לכל‬
‫אורך הצינור‪ ,‬כך שההשקיה מבוצעת באופן‬
‫אחיד לכל הצמחים בכל השדה‪ .‬נוסף על כך‪,‬‬
‫הטפטפות אינן נסתמות כמו שנסתמים חורים‬