Page 4 - Materi-Pemeliharaan Tanaman Perkebunan

URAIAN MATERI

a). Fungsi air bagi tanaman dan dampaknya.

Air bagi tanaman memiliki fungsi antara lain sebagai berikut:

- Penyusun tubuh tanaman (70%-90%)

- Pelarut dan medium reaksi biokimia

- Medium transpor senyawa

- Memberikan turgor bagi sel (penting untuk pembelahan sel dan pembesaran sel)

- Bahan baku fotosintesis

- Menjaga suhu tanaman supaya konstan

Jumlah kebutuhan air bagi tanaman meningkat sesuai dengan fase per tumbuhan dan perkembangan tanaman.

Semakin besar tajuk mahkota daun, semakin besar pula kebutuhan air bagi tanaman. Demikian juga kebutuhan air
akan meningkat pada saat musim kemarau. Hal ini disebab kan tingkat evapo-transpirasi (penguapan air melalui

permukaan daun) meningkat.

Air tersedia bagi tanaman dalam bentuk air kapiler, yaitu air yang terletak antara titik layu tetap (batas bawah) dan
kapasitas lapangan (batas atas). Sebaliknya air yang tidak tersedia bagi tanaman adalah air higroskopis (kurang dari

titik layu tetap) dan air gravitasi (di atas kapasitas lapangan).