Page 51 - C:\Users\hamdi\Documents\Flip PDF Professional\e dergi\
P. 51

BURKİNA                               FASO















    Burkina  Faso,  Afrika  kıtasının  batı  bölümünde  yer  alan,
    Burki na  Faso,  Afri ka  kıta sının   ba tı  b öl ümün de   yer  al an ,
    denize  kıyısı  bulunmayan  bir  kara  ülkesidir.  Ülkenin  sınır
    denize  kıyısı  bulunmayan  bir  kara  ülkesidir .  Ülkenin  sınır
    komşularını Mali, Nijer, Benin, Togo, Gana ve Fildişi Sahili
    komşularını  Mali,  Nijer ,  Benin,  T ogo,  Gana  ve  Fildişi  Sahili
    oluşturmaktadır. Geçmişte Fransa sömürgesi olan ülke 1960
    oluşturmaktadır .  Geçmişte  Fransa  sömürgesi  olan  ülke  1960
            Y
                     olta adı ile bağımsızlığa kavuşmuştur
             ukarı V
    yılında
    yılında Yukarı Volta adı ile bağımsızlığa kavuşmuştur.   .


                      Neere

    Bizdeki keçiboynuzuna benzeyen içinde sarı ve ekşi             Ağaçta karpuz
    tozların  olduğu  bu  meyvenin  de  tadına  bakmayan
    yanış  yapmıştır.  Hiç  olmazsa  bunun  meyve  suyu   Hemşerimiz Nasrettin Hoca’nın meşhur fıkrasını bil-
    içilmeliydi. Bulursanız bir gün aman dikkatli yiyin ve   meyen yoktur. Kökleri çok derinlere uzanan sağlam
    fazla kaçırmayın. Sonra mı? Müshil kullanmak zo-  ceviz ağacındaki meyveyi buna yakıştıramaz ve ka-
    runda kalabilirsiniz.                             bak kadar büyük meyvelerin olmasını uygun bulur.
    ***                                               Kafasına da ceviz düşünce vazgeçer.
    Mango, papai, ekşi muz, kanjelo, inyam, lian, ava-  Ben ağaçta yetişen karpuzu gördüm. Nasrettin hoca
    kado, bisap, zomkom... Burada tadına bakılabilecek   görse ne derdi bilemem... Bu karpuz veya karpuza
    diğer özel lezzetlerin sadece bir kısmıdır.       benzeyen  meyve  yenilmiyor.  Ortadan  ikiye  yarılır,
    O güzelim topraklarda çok güzel lezzetler var. Ancak   içi boşaltılır ve dışındaki kabuk da büyükçe bir tas
    siz benim tat aldığım o lezzetlere mesafeli olsanız   gibi kullanılır. Daha çok da su vb. sıvı içecekler için
    bile bu meyveler inanın damağınızı okşayacaktır.  mutfakların  vazgeçilmezidir.  İçinden  çıkacak  bölü-
                                                      mün  yenmediğini  ve  sadece  dışının  kullanıldığını
                                                      yeniden söylemeye gerek var mı? Bu kaptan su içip
                                                      içmediğimi merak eden var mı? Evet, bir köy ziya-
                                                      retinde böylesi kocaman bir kapta su geldi ve orada
                                                      bulunanlar bundan sırayla içtik.




                                                              Pamuk ağacı


                         Bir köyde özenle dikilmiş ve gayet görkemli halleriyle zamana meydan okuyan ağaçların haşmetini gördüm. Bu
                         ağaçların mısır koçanlarına benzeyen meyveleri varmış. Şu anda mevsimi değilmiş ama bunlardan yere düşmüş bir
                         örneğini buldum. İçini açınca ilahi bir hikmet eliyle özenle sıkıştırılmış pamuklara ulaştık. Yumuşaklığı elyafa benzi-
                         yordu. Eskiden yatak vb. ihtiyaçlar için kullananlar olurmuş. Yerli arkadaşlar, eskiden bunların kullanıldığını ve çok
                         yumuşak olarak zevkle istifade edildiğini hatırladıklarını söylediler.
                         Ya şimdi? Fransızlar sömürü yıllarında burada kaliteli pamuğun yetişeceğini tespit etmişler. Bunun üzerine pamuğun
                         ziraatına başlatmışlar.
                         Bizim ağaçlara ne mi olmuş? Emperyalist akıl, onun ürünlerini kendisi için kullanışlı bulmamış. Kendi işine yarama-
                         yınca da aleyhte üretilen bir dizi kampanya ve dedikodularla eskileri kestirmiş, yenilerinin de dikilmesine engel ol-
                         muş. Allah’ın bölgeye vermiş olduğu böylesine masrafsız bir nimet de yok edilmiş. Zira diğeri gibi tarlanın sürülmesi,
                         ekilmesi, ilaçlanması, bakımı ve toplaması gibi zorlu aşamalar yoktur. Hâsılı ben sizler adına Allah’ın bölgeye verdiği
                         özel bir nimeti de incelemiş oldum.
                         Ekilmesi ve toplanmasının çok zor olduğu pamuğu tercih edip, Allah’ın verdiği büyük nimetleri terk etmek ve zora
                         talip olmak da başka bir garabet işte... Bu ve buna benzeyen diğer nimetlerden şunu öğrendim. Allah adili mutlaktır.
                         Kimseye zulmetmez. Hiç bir coğrafyayı ve hiç bir canlıyı aç bırakmaz. Allah her bölgeye oradaki canlıların ihtiyaç-
                         larını giderecek çeşit çeşit nimetlerini verir. Ancak bazen insanlar bunun kıymetini bilemez ve nimeti yok eder. Ya
                         bundan yararlanmasını bilmez, ya da bunu başkalarının yemesine göz yumar. Sonrada yok diye ağlar.
                         İnanması zor ama pamuğun çınar ağacı gibi devasa ağaçlarda yetişebildiği ve nimetin bol olduğu bir coğrafya bu-
                         rası...                                                                                   51
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56