Page 6 - gula reduksi
P. 6
8. Kawat Kasa
9. Lampu spiritus
10. Kaki tiga
11. Glukosa
12. Sukrosa
13. Laktosa
14. Amilum
Prosedur Kerja Uji Benedict
1. Tambahkan sedikit air suling ke masing masing tabung reaksi yang
berisikan glukosa, sukrosa, laktosa, dan amilum
2. Aduk tabung reaksi
3. Tambahkan reagen benedict menggunakan pipet tetes untuk diteteskan ke
dalam tabung reaksi glukosa, sukrosa, laktosa, dan tepung
4. Siapkan gelas kimia, kawat kasa, lampu spiritus, dan kaki tiga
5. Masukkan tiap tabung reaksi ke dalam gelas kimia berisi air
6. Panaskan gelas kimia tersebut dengan menggunakan lampu spiritus
beberapa menit hingga berubah warna
Prosedur Kerja Uji Fehling
1. Tambahkan sedikit air suling ke masing masing tabung reaksi yang
berisikan glukosa, sukrosa, laktosa, dan amilum
2. Aduk tabung reaksi
3. Tambahkan fehling solution A menggunakan pipet tetes untuk diteteskan ke
dalam tabung reaksi glukosa, sukrosa, laktosa, dan tepung
4. Tambahkan fehling solution B menggunakan pipet tetes untuk diteteskan ke
dalam tabung reaksi glukosa, sukrosa, laktosa, dan tepung
5. Siapkan gelas kimia, kawat kasa, lampu spiritus, dan kaki tiga
6. Masukkan tiap tabung reaksi ke dalam gelas kimia berisi air
7. Panaskan gelas kimia tersebut dengan menggunakan lampu spiritus
beberapa menit hingga berubah warna
