Page 12 - Modul Praktikum Kimia Hijau_Skripsi Annisa Maharani

Step 1: Merancang solusi

Science - Technology

Prinsip Kimia Hijau pada Pembuatan

B I O E T A N O L

abcdKimia hijau atau green chemistry didefinisikan oleh
Anastas & Warner (1998) sebagai penerapan prinsip dalam

mengurangi atau tidak memakai sama sekali bahan kimia
berbahaya bagi manusia dan lingkungan. Kimia Hijau dapat

diterapkan melalui 12 prinsip yang mendukung terciptanya

kehidupan berkelanjutan.
abcdBioetanol adalah cairan hasil proses fermentasi gula dari

sumber karbohidrat alami dengan bantuan mikroorganisme
(Prihandana, 2011). Bioetanol dimanfaatkan sebagai bahan

bakar dan pelarut alternatif yang ramah lingkungan. Pada
praktikum ini, bioetanol yang dihasilkan akan digunakan

sebagai pelarut pada praktikum berikutnya yaitu pembuatan
biosolar.
1
abcdPembuatan produk berkelanjutan seperti bioetanol
merupakan hasil dari penerapan prinsip Kimia Hijau. Prinsip-

prinsip Kimia Hijau yang terkait bioetanol akan dijelaskan

sebagai berikut:

Mencegah Limbah

Prinsip Kimia Hijau nomor 1 menjelaskan bahwa pencegahan

limbah lebih baik dibandingkan penanganan limbah yang

ditimbulkan. Pada penerapannya, bahan-bahan yang sudah
tidak terpakai dapat dimanfaatkan kembali untuk membuat

suatu produk. Sebagai contoh, minyak jelantah bisa kalian olah

menjadi produk rumah tangga seperti bahan bakar, lilin, dan
lain-lain. Pemanfaatan bahan tak terpakai seperti ini dapat

mendukung pelestarian lingkungan dengan meminimalisir
terbentuknya limbah yang bisa mencemarkan air dan tanah.

7