Page 36 - Kompolasi materi The end bismillah pdf_Neat new
P. 36

HIDROKARBON



                         G. Sifat Fisika dan Kimia Hidrokarbon


                     Sifat fisika dari alkana, alkena, dan alkuna dapat dilihat pada tabel di bawah ini.

                                        Tabel 4 Sifat fisika alkana, alkena, dan alkuna
                      Sifat fisika             Alkana                  Alkena                 Alkuna
                 Kelarutan dalam air    Tidak larut dalam air   Sedikit  larut  daripada  Sedikit      larut
                                                                alkana                  daripada alkana dan
                                                                                        alkena
                 Kepolaran              Non polar               Non polar               Non polar
                 Titik didih            Titik  didih  bertambah  Titik  didih  bertambah  Titik        didih
                                        sesuai  bertambahnya  sesuai  bertambahnya  bertambah         sesuai
                                        rantai karbon           rantai karbon           bertambahnya rantai
                                                                                        karbon
                 Titik leleh            Titik  leleh  bertambah  Titik  leleh  bertambah  Titik        leleh
                                        sesuai  bertambahnya  sesuai  bertambahnya  bertambah         sesuai
                                        rantai karbon           ratai karbon            bertambahnya rantai
                                                                                        karbon
                 Wujud  zat  pada  suhu  Rantai  karbon  C1-C4  Rantai  karbon  C2-C4  Rantai karbon C2-C4
                 kamar                  berwujud gas            berwujud gas            berwujud gas
                                        Rantai  karbon  C5-C17  Rantai  karbon  C5-C15  Rantai  karbon  C5-
                                        berwujud cair           berwujud cair           C15 berwujud cair
                                        Rantai  karbon  C18  Rantai  karbon  C16  Rantai  karbon  C16
                                        berwujud padat          berwujud padat          berwujud padat


                    1. Sifat fisika dan kimia alkana
                      a.  Sifat fisika alkana
                         Senyawa alkana memiliki sifat non polar, karena keelektronegatifan antara atom karbon
                      dan atom hidrogen sangat mirip (masing-masing 2,55 dan 2,20) sehingga memiliki polaritas
                      yang sangat rendah. Alkana tidak dapat larut dalam air karena kelarutan alkana lebih kecil
                      dari air. Alkana dapat larut dalam pelarut non polar seperti benzena, karbon tetraklorida,
                      kloroform, dan hidrokarbon lainnya.
                           Titik  didih alkana rantai lurus bertambah sesuai  dengan bertambahnya  rantai  atom
                      karbon  dan  berat  molekul,  karena  dengan  bertambahnya  berat  molekul  menyebabkan
                      meningkatnya  luas  permukaan  molekul  sehingga  gaya  tarik  antara  molekul  alkana
                      meningkat. Oleh karena itu dibutuhkan suhu yang lebih tinggi untuk memisahkan antara
                      molekul alkana. Alkana rantai bercabang memiliki titik didih yang lebih rendah dari pada
                      alkana  rantai  tidak  bercabang  dengan  jumlah  atom  karbon  yang  sama,  karena  alkana





                                                             36
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41