Page 73 - كتاب الاحياء الاول المتوسط
P. 73
الشكل ( )12-3صورة بالمجهر تطبيقات الهندسة الوراثية في المجال الصناعي:
الألكتروني لأحد أنواع البكتريا
ترتبط العلوم بعضها مع بعض في العديد من الجوانب ،وينعكس
المستخدمة لمعالجة النفايات تطورها على الحياة بشكل عام ،ولقد انعكس تطور ابحاث الهندسة
الوراثية على تطور الصناعة في بلدان العالم المتقدمة ،فعلى سبيل
المثال بدل ان يتم تدوير النفايات ومعالجتها صناعياً بكلف مادية
عالية ،تم اللجوء الى تغيير الحامض الوراثي للبكتريا المحللة للمواد
العضوية بحيث تعمل على تحليل النفايات الى مكوناتها الاصلية
بشكل أسرع وأقل كلفة.
ويع ّد مجال الصناعات الغذائية أنموذجا آخر على استعمال الهندسة
الوراثية ،كما في صناعة منتوجات الالبان باستعمال بكتريا معدلة
وراثية تجعل عملية تخمر الحليب تتم بمعدل اسرع .
ما تطبيقات الهندسة الوراثية في المجال الزراعي؟
تؤثر الزراعة بصورة مباشرةً في حياة الانسان ،فعن طريقها يتم تأمين متطلباته من الغذاء وبعض المواد
الاولية المستعملة في الصناعة.
ولغرض تطوير هذا الجانب تمت الاستعانة بتقنيات الهندسة الوراثية في نواحٍ عدة في المجال الزراعي منها:
-1انتاج اصناف نباتية مقاومة للاصابة بالامراض الطفيلية او الامراض البكتيرية او الفيروسية ،وحين تتكاثر
هذه النباتات تنتج منها سلالة او جيل (أي مجموعة من الافراد تشترك ببعض الصفات الوراثية) ،يحمل افراد
هذا الجيل جينات مقاومة للاصابة بهذه الامراض.
-2انتاج اصناف نباتية مقاومة للظروف البيئية القاسية مثل الجفاف أو النمو في التربة عالية الملوحة أو
الحرارة العالية ،مما يسمح بزراعة هذه النباتات في مناطق اوسع في العالم .
-3انتاج المحاصيل المعدلة وراثياً ،إذ تنتج الاصناف النباتية التي يزداد الطلب عليها في السوق العالمية في
غير موسمها ،لغرض سد النقص الحاصل في تأمينها مثل الذرة وبعض اصناف الرز والقطن.
-4انتاج سلالات حيوانية ذات انتاجية اكبر للحليب واللحوم عن طريق تحسين المركبات المسؤولة عن النمو
وانتاج الحليب داخل اجسامها.
محصول مع ّدل الشكل ( )13-3تتميز المحاصيل المعدلة وراثياً
وراثياً بمواصفات تختلف عن المحاصيل العادية
نشاط
استعمل العلماء في العام 1994تقنية من تقنيات الهندسة الوراثية تسمى بالاستنتساخ الوراثي ،وتم من خلالها
انتاج كائن حي ُس َّمي «النعجة دوللي» .ابحث في شبكة المعلومات او المصادر المتوافرة في مكتبة المدرسة عن
مراحل هذه التجربة حتى انتهائها ول ّخص نتيجة بحثك في تقرير.
سؤال :ما سبب الاستعانة بتطبيقات الهندسة الوراثية في المجال الزراعي؟
