Page 9 - E-Modul Kimia Organik by Andi M Zakaria
P. 9
Perbedaan orientasi pada ruang mungkin tampak tidak terlalu
penting, tetapi stereoisomer seringkali memiliki sifat fisik, kimia, dan
biologis yang sangat berbeda. Sebagai contoh, cis dan trans dari
asam betenedioat adalah jenis stereoisomer khusus yang disebut
isomer cis-trans atau isomer geometri. Kedua senyawa tersebut
memiliki rumus HOOC – CH = CH – COOH, tetapi penyusunan atom-
atomnya dalam ruang berbeda. Isomer cis pada asam maleat, dan
isomer trans pada asam fumarat. Asam fumarat merupakan
perantara metabolik esensial baik pada tumbuhan maupun hewan.
Sedangkan asam maleat beracun dan mengiritasi jaringan.
Penemuan stereokimia adalah salah satu terobosan terpenting
dalam teori struktural kimia organik. Stereokimia mejelaskan
mengapa ada beberapa jenis isomer dalam satu senyawa. Perhatikan
rumus struktur asam fumarat dan asam maleat di bawah ini !
Gambar 2. Contoh isomer geometri
6
