Page 47 - ABCTerre

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Fraises : Manger des fraises hors saison, cela coûte cher à la planète. Pour un kilo de
fraises importé d'Afrique du Sud, on a besoin d'environ 5 litres de gazole. De manière
générale, un fruit importé par avion consomme pour son transport de 10 à 20 fois plus de
pétrole que le même fruit produit localement et acheté en saison.

Futur : Les dix ou vingt ans qui viennent vont être déterminants pour enrayer la crise
écologique sans précédent à laquelle nous sommes confrontés : érosion accélérée de la
biodiversité, changements climatiques causés par l’effet de serre, disparition des forêts
tropicales, dégradation des réserves d’eau douce, épuisement des ressources naturelles,
pollutions irréversibles… l’impact de l’homme sur la nature n’a jamais été aussi
problématique.

André Malraux disait que le 21ème siècle sera spirituel ou ne sera pas, il dirait peut-être
aujourd’hui qu’il sera écologique ou ne sera plus...
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