Page 94 - E-MODUL MATERI PLAIN CAKE

PEMBELAJARAN|e-modul plain cake
85

E. LATIHAN

Setelah kalian mempelajari materi plain cake secara lengkap
selanjutnya cobalah mengobservasi jenis-jenis cake. Kalian
bisa melakukan observasi di cake shop, coffee shop atau

restoran yang menyediakan cake yang menggunakan dasar
plain cake.

Carilah minimal tiga jenis cake, observasilah karakteristik
masing-masing cake yang telah kalian coba sesuai dengan
indikator berikut:

Kriteria Cake 1 Cake 2 Cake 3

Nama Cake

Cara penyajian

Warna

Volume

Remah

Kerak

Aroma

Rasa

Kumpulkan disini ya!