Page 26 - Bahan Ajar Zat Tunggal dan Campuran
P. 26

2. Destilasi (Penyulingan)






                                                                                                  Distilasi dilakukan dengan cara
      Destilasi disebut juga sebagai                                                         memanaskan campuran pada labu
      penyulingan, yaitu suatu metode                                             distilasi. Zat cair yang memiliki titik didih
      pemisahan bahan kimia berdasarkan                                                 rendah akan menguap terlebih dahulu
      perbedaan kecepatan atau kemudahan                                          sehingga terpisah dari campurannya. Uap
      menguap (volatilitas) bahan. Dalam                                                 zat cair akan melalui kondensor atau
      proses pemisahan campuran melalui                                                  pendingin balik sehingga uap zat cair
      destilasi, terjadi proses penguapan                                                         tersebut akan berubah menjadi

      cairan yang kemudian hasil uapnya                                                            cairan. Kemudian, cairan hasil
      diembunkan (kondensasi) hingga                                                                      dari proses tersebut akan
      diperoleh suatu zat cair.                                                                       menetes ke luar tabung dan
                                                                                           kemudian ditampung dalam wadah
      Karakteristik zat yang dapat                                                                                           penampung.

      dilakukan proses pemisahan zat
      dengan destilasi adalah memiliki                                                    Contoh proses pemurnian campuran
      perbedaan titik didih. Contoh destilasi                                      dengan destilasi juga dapat ditemui pada
      adalah pemisahan etanol alkohol dan                                         pemisahan minyak dan air limbah setelah
                                                                                                          terpisah dari pasir untuk
      air.                                                                                mendapatkan  bahan bakar minyak.
   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30