Page 27 - Bahan Ajar Zat Tunggal dan Campuran
P. 27
3. Kristalisasi (Pengkristalan)
Kristalisasi digunakan untuk memisahkan zat padat dari
pengotornya. Proses pemisahan campuran dengan
kristalisasi didasarkan pada perbedaan kelarutan dari
komponen campuran zat padat dalam pelarut tertentu.
Kristalisasi adalah cara pemisahan campuran antara zat
padat terlarut dalam larutan dengan cara menguapkan
pelarutnya. Contohnya, membuat garam dapur dari air
laut. Prosesnya memerlukan terik matahari untuk
menguapkan air laut yang terdapat dalam
tambak-tambak garam di pinggir pantai.
