Page 60 - ÇAY PROJESİ FAALİYET RAPORU-2018-2022
P. 60
ÇAY PROJESİ
59 FAALİYET RAPORU
4.2. Kuru Çay Üretimi Pilot Tesis
Çay alanında yürütülecek araştırma, geliştirme ve eğitim faaliyetlerinde kullanılmak üzere Ziraat
Fakültesi bünyesinde Mini Çay Fabrikası kurulmuştur. Öğrencilerimize staj ve uygulamalı eğitim imkânı
sunmaktadır. Ayrıca çay ihtisas projelerine ait deneme bahçelerinden hasat edilen yaş çay yaprakları
Ziraat Fakültesi Mini Çay Fabrikasında işlenerek siyah çay üretilmektedir. Üretilen kuru çaylar patenti
üniversitemize ait “Akademi Çay” markası adıyla satışa sunulmuştur.
Şekil 44. Çay Üretimi Pilot Tesisi
Şekil 45. Koordinatörlüğümüzün Ziraat
Fakültesi Mini Çay Fabrikasına Teknik
Gezisi
