Page 16 - E-Modul Berbasis Pendekatan Kontekstual Pada Materi Sistem Koloid_Marwina Apriyanti (017)_Neat

E-Modul Sistem Koloid
E-Modul Sistem Koloid

---KOLOID---
---KOLOID---

Sumber : https://krishnalearningcenter.com/mengenal-sistem-koloid-dan-
hubungannya-dengan-kehidupan-sehari-hari/

Teman-teman pasti sudah pernah tidak asing lagi kan dengan

gambar diatas. Hmm kira-kira kenapa apa ya hubungannya dengan

materi koloid? teman-teman pasti masih bingung kan. Yaa Koloid.

Oke sekarang kita bahas ya.

Jika dilihat susu mirip ya dengan larutan garam yang bersifat

homogen. Eiittss, ternyata salah ya. Susu yang telah terlarut dan

diamati dalam waktu yang lama, ternyata susu merupakan

campuran heterogen, yaitu campuran antara lemak susu dengan

air. Dimana lemak susu mengapung dipermukaan air, campuran

larutan antara campuran homogen dan campuran hetergen seperti

susu, kopi disebut dengan koloid. Koloid adalah suatu campuran

antara fase terdispersi dengan medium pendispersi tetapi fase

terdispersinya bukan dalam bentuk molekuler melainkan gabungan

dari beberapa molekul. Secara visual, bentuk fisik koloid sama

seperti bentuk larutan tetapi jika diamati dengan mikroskop ultra,

campuran ini bersifat heterogen. Adapun contoh lain dari koloid

adalah sabun, santan, selai, getah dan lain-lain.

4