Page 89 - sara
P. 89
Program Pembelajaran PKL Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian – XII APHP
Bidang Pengolahan : Pembuatan Bakery dan Kue
192 Bolu kombinasi mika Rp 35.000
193 Bolu marmer Rp 5000
194 Muffin coklat Rp 1600
195 Muffin keju Rp 1250
196 Onbijkoek Rp 11.000
197 Sus vla Rp 2200
198 Bolu trio Rp 28.000
199 Bolu kukus Rp 3000
200 Brownies kukus Rp 1700
201 Bolu marbel Rp 1700
202 Bolu moccacino Rp 1700
203 Bolu pelangi Rp 1700
B. Diagram Produksi
1. Roti Manis
Persiapan alat dan bahan
Penimbangan
Semua
Pencampuran
Bahan
Fermentasi 1 Gas Co2
Penimbangan adonan
Pembentukan dan pengisian
Fermentasi 2
Ahmad Saifuddin – Kurikulum Merdeka Mengajar
