Page 22 - Annual Report NRCT 2022
P. 22
ั
ั
ิ
ู
�
�
ิ
ี
ั
ี
ู
่
่
้
่
ู
้
่
4) การวจยแลัะนวตกรรม “จงหรดิ” มการจดทา 5) การข้ยายผลัธุ์นาคารปมาเพิ่อ “คนปมาสทะเลัไทย”
ิ
้
ี
ิ
ิ
ั
้
ื
ี
ี
่
้
ิ
้
์
่
คมอแนวปฏิบตในการเพาะเลยงจงหรดในฟิารมทไดมาตรฐาน ตามมตคณะรัฐมนตรี ตังแต่ปี 2561 ถึงปัจจุบัน วช. ได้ร่วมกับ
ู
ี
ั
�
้
ิ
์
้
้
ี
่
ั
่
ั
่
ื
และฟิารมจงหรดทวไปเพอใหไดอาหารทปลอดภยสาหรบ หน่วยงานเครือข่ายด�าเนินการขยายผลธนาคารปูม้าไปแล้ว
ผบรโภค การเพาะเลยงจงหรดในฟิารม และน�าไปใชไดอยาง จ�านวน 543 แห่ง ใน 20 จังหวัดชายทะเล และได้จัดตังศูนย ์
ู้
้
้
ี
ิ้
ี้
์
ิ
่
้
ู
ถกตองเหมาะสมสาหรบเตรยมความพรอมสการขอการรบรอง การเรียนรู้ทีสามารถส่งต่อขยายผลความรูให้กับประชาชน
่
่
ู
้
ั
ี
�
้
้
ั
ั
ทัวไปแลวกวา 30 แหง ในป 2565 วช. ไดสนบสนนกจกรรม
้
ิ
้
่
ุ
่
ี
่
ั
ั
่
ิ
็
ิ
ั
สงเสรมและสนบสนนการวจยใน 4 ประเดนสาคญ ไดแก ่
ุ
้
�
้
ี
ุ
ั
การสนับสนนธนาคารปูมาใหมศกยภาพคงความต่อเนองและ
ื่
้
่
ั
้
ยงยน, การตอยอดและขยายผลธนาคารปมาตามศกยภาพ
่
ั
ู
ื
ู
้
ุ
้
ความพรอมของชมชน ใหเกดมลคาเพมทางเศรษฐกจ และ
ิ
่
ิ
่
ิ
ุ
ั
้
ั
สงคม ตามแนวทาง BCG Economy, การสนบสนนการสราง
เครือข่ายชุมชนธนาคารปม้า ใหมีความเข้มแข็งและเชอมโยง
ื
่
ู
้
่
่
ู
ี
้
้
ั
ทงในระดบพนทและผเกยวของทกภาคสวน และการประเมิน
ื
ี
่
้
ุ
้
ั
ผลสัมฤทธและผลกระทบของการทาธนาคารปม้า โดยการ
์
ิ
�
ู
ิ
ุ
ิ
สนบสนนทนกจกรรมสงเสรมและสนบสนนการวจย ดงนี ้
ุ
ั
ั
ั
ั
ิ
่
ุ
• การพัฒนาศักยภาพธนาคารปูม้าและเครือข่าย
่
้
่
ุ
ิ
ู
ิ
ชมชนปมา จ�านวนกวา 200 แหง ใหสามารถด�าเนนกจกรรม
้
็
้
ธนาคารปมาไดอยางเขมแขงในดานตาง ๆ ใหมศกยภาพ
่
ี
ั
ู
้
้
่
้
้
่
ั
ิ
้
้
่
่
ู
ื
่
ิ
ในการด�าเนนกจกรรมธนาคารปมาไดอยางตอเนืองและยงยน
ั
ยกระดบการผลตจงหรด
ี
ิ
ิ
้
ใหไดมาตรฐานและอาหาร
้
้
ปลอดภย ลดการสญเสย
ู
ั
ี
ิ
่
ุ
่
ิ
ี
ี
เพมผลผลตทมคณภาพ
ปลอดภย และยกระดบ
ั
ั
ี
์
ฟิารมจงหรดในประเทศไทย
ิ
้
ใหไดมาตรฐาน GAP เพม
้
้
ิ
่
ิ
่
ึ
้
มากขน และยงสงเสรม
ั
ื
ั
่
ั
ิ
การวจยและนวตกรรมเพอ
ิ
ิ
่
ิ
การเพมประสทธภาพการ
ิ
่
ั
ั
ผลต เชน การพฒนาวสด ุ
ิ
้
่
้
เพาะเลยงทดแทนการใชแผงไขทอาจจะทาใหเกดสารตกคาง
�
ี
้
ี
้
่
้
ิ
้
ิ
ในจงหรีด การพัฒนาสูตรอาหารทเหมาะสมสาหรับจงหรีด
ี
�
่
ุ
ิ
้
ี
ั
้
ี
่
ั
ี
่
ิ
้
ื
เพอลดตนทนการเลยง การวจยเกยวกบโรคจงหรด และ
ี
ั
ิ
่
ิ
่
ี
ั
ยงมการวจยเกยวกบการใชประโยชน์จากจงหรด เชน
้
ี
้
ั
ิ
ั
ั
ั
้
การพฒนาผลตภณฑ์แปรรปใหเปนทยอมรบของตลาด พฒนา
ั
ู
ี
์
็
่
ุ
ั
ั
ื
ี
้
ั
ี
ู
็
ิ
เปนผลตภณฑ์์ส�าหรบผูสงอาย หรอนกกฬา การน�าผงโปรตน
้
้
จิงหรดไปใชในการรกษาสตว เปนตน
ั
ั
์
็
้
ี
20 รายงานประจำำาป 2565
ี
