Page 58 - Annual Report NRCT 2022

่
่
• โครงการการพิ่ัฒนาสารสกัดิพิ่ันธุ์ะเชี่อมทีออกฤทธุ์ิ�ทางชีีวภัาพิ่จากเมลั็ดิกาแฟเข้ียว โดยมีเป้าหมายทีจะพัฒนา
่
่
่
ิ
ึ
้
ื
่
ื
ี
่
กระบวนการปรับปรุงสารสกัดจากกาแฟิเขียวให้สามารถบริโภคเป็นเครองดมทสะดวกในการบริโภคมากยงขน โดยประยุกต์ใช ้
ื
่
ิ
ั
ั
้
�
ั
ิ
้
�
ิ
ี
ิ
ิ
ิ
ื
ปฏิกรยาในการเกดสนาตาล หรอ กระบวนการเกดพนธะเชอม ในการพฒนาลกษณะทางประสาทสมผสพรอมทงทาการเสรม
ั
ั
ั
้
ุ
ู
ิ
้
ู
์
คณประโยชนของสารกลุม Maillard Reaction Products (MRPs) ทีมคณสมบตเปนสารตานอนมลอสระทีมประสทธภาพสง
ิ
่
็
ุ
่
ุ
ี
ั
ิ
ิ
ี
่
ั
ู
ู
ั
้
่
ิ
้
้
ึ
ิ
ี
ิ
่
ั
้
พรอมทงพฒนากระบวนการให้มประสทธภาพมากยงขนดวยเทคโนโลยีขนสง เชน เทคโนโลยีแรงดนสง สนามไฟิฟิ้าแบบเป็น
้
ั
ิ
ั
ั
ี
่
จงหวะ และพลาสมา จนไดมาซึงผลตภณฑ์์และกระบวนการตนแบบชนดใหมในการบรโภคสารสกดจากกาแฟิเขยวทีมศกยภาพ
้
ี
่
ั
่
ิ
ิ
ั
้
ุ
้
่
ิ
ทางการตลาดในกลุมผูบรโภคที่รกสขภาพ
ั
ี
่
ทน้พััฒน้าเสน้ทางอาชพัน้กวิิจััยรุน้ใหมัและทน้อจัฉรยภาพัน้กวิิจััยรุน้ใหมั ่
ั
ั
ุ
่
ั
ุ
่
้
ิ
ั
้
ื
่
ิ
ิ
ุ
่
เปนการสงเสรมและสนบสนนเพอเปดโอกาสใหนกวจยรนใหม ่
ั
็
ั
่
ุ
ิ
ี
ื
่
ั
ั
่
่
ั
ิ
�
ั
มโอกาสทางานวจยและพฒนาอยางตอเนองตามศกยภาพและความถนด
่
ั
ุ
ั
ู
่
ิ
ทีมอย่ โดยการสนบสนนทนสงเสรมนกวจยรุนใหม จ�านวน 50 โครงการ
ั
ุ
่
ิ
ี
่
ิ
ั
ี
ุ
ั
ิ
่
ั
ุ
้
ู
ั
่
ี
ั
ิ
้
ิ
สามารถผลตบคลากรดานการวจยทมคณภาพ ทงนกวจย ผชวยนกวจย
ั
้
ี
ิ
้
ั
่
ึ
และนกศกษาตงแตระดบปรญญาตรจนถงระดบหลงปรญญาเอก จานวน
�
ิ
ั
ึ
ั
ั
ั
ิ
้
ั
อยางนอย 80 คน และผลงานวจยและองคความรจากการวิจยพนฐาน
ื
่
์
ั
ู
้
้
(Basic Research) ทีระบวาจะมผลงานตพมพไดรบการตพมพในวารสาร
ี
ุ
ี
ิ
่
์
ั
ิ
่
ี
์
้
ั
ั
ิ
ู
ิ
วชาการระดบนานาชาตทอยในฐานขอมลนานาชาตในระดบควอไทลท ่ ี
ิ
ี
่
้
่
์
ู
ี
�
ิ
ิ
1 - 2 จานวน 574 ผลงาน (ระยะเวลาดาเนนโครงการไมเกน 2 ป)
�
่
้
โดยมผลงานทตีพมพในวารสารวิชาการระดับนานาชาติทอยู่ในฐานขอมล
์
ู
ิ
ี่
ี
ี่
ิ
�
่
่
ั
์
ี
นานาชาตในระดบควอไทลท 1 - 2 ชวงปงบประมาณ 2565 จานวน
ี
2 ผลงาน
�
ื
้
ิ
ู
ั
�
่
้
ั
ั
ิ
ู
ี
นอกจากนยงสงเสรมและสนบสนนเพอสรางนกวจยอาชพใหเปนผนาทางวชาการระดบนานาชาต และนาไปสการพฒนา
ิ
ิ
้
ั
่
ุ
ั
ั
็
่
ี
้
ิ
ั
่
ั
์
ึ
้
นกวจยรนใหมจากนกศกษาระดับอดมศกษาและบัณฑ์ตศกษาเขาสระบบวจย ตลอดจนสร้างองคความรใหมทเปนพนฐาน
ั
้
ุ
ื
ุ
็
่
่
ู
ิ
ึ
ิ
ู
่
ึ
ั
ี
้
่
ิ
ิ
่
์
ั
ี
ั
ื
ิ
ี
่
ิ
ั
ิ
่
ื
ั
ตอการพฒนาประเทศ เพอผลตผลงานวจยทตพมพในวารสารวชาการระดบนานาชาตหรอการจดทรพย์สนทางปญญา และ
ั
ิ
ั
่
ื
้
ิ
สามารถนาผลงานวิจยไปพัฒนาและประยุกตใชในเชงพาณิชย์ เชงสาธารณะ หรอเชงนโยบาย รวมทงสร้างการเชอมโยงและ
้
ิ
ั
ิ
�
ื
์
้
ั
ั
ความรวมมอระหวางนกวจยทังในระดบชาตและระดบนานาชาต ิ
่
่
ั
ื
ั
ิ
ิ
ู
ิ
้
ุ
่
ั
ั
ุ
้
�
ี
ี
ั
ิ
ั
ั
ั
้
่
ุ
ิ
ิ
ั
่
ั
ุ
ุ
สนบสนนทนพฒนานกวจยรนกลาง จานวน 139 โครงการ สามารถผลตบคลากรดานการวจยทมคณภาพ ทงนกวจย ผชวย
ั
นกวจย และนกศกษาตงแตระดบปรญญาตรจนถงระดบหลงปรญญาเอก จานวนอย่างนอย 681 คน และผลงานวจยและองคความร ้ ู
้
�
ั
้
ั
ิ
ึ
ั
ิ
่
ั
์
ิ
ี
ั
ั
ั
ึ
ิ
ู
ี
่
ั
ี
จากการวจยพนฐาน (Basic Research) ทระบวาจะมผลงานตพมพไดรบการตพมพในวารสารวชาการระดบนานาชาตทอยในฐานขอมล
ั
ุ
่
ิ
ิ
ู
่
ี
ี
์
่
ิ
์
ิ
ี
ั
้
้
้
ื
ิ
ิ
ิ
่
ั
ิ
นานาชาตในระดบควอไทลที 1 - 2 จ�านวน 574 ผลงาน (ระยะเวลาด�าเนนโครงการ ไมเกน 3 ป) โดยมผลงานทีตพมพในวารสาร
่
์
ี
ี
์
ิ
่
ี
ิ
วชาการระดบนานาชาตทีอยในฐานขอมลนานาชาตในระดบควอไทลที 1 - 2 ชวงปงบประมาณ 2565 จ�านวน 27 ผลงาน โดยม ี
ู
่
้
ู
่
ี
่
ั
ิ
ั
์
่
ิ
ั
ั
ผลงานส�าคญ ดงนี ้
้
• การพิ่ัฒนาวัคซีีนแลัะศึึกษ์าการตอบสนองทางภัูมิคุมกันต่อไวรัสทิลัาเปียเลัค (การพิ่ัฒนาวัคซีีนแลัะศึึกษ์า
ี
ี
็
ั
้
่
ิ
ึ
ู
่
่
ั
ื
้
ิ
การตอบสนองทางภัมคมกนตอไวรสทลัาเปยเลัค) เปนการศกษาเกยวกบเชอไวรสชนดใหมนอยางตอเนองและเปนระบบ แนวทาง
่
้
ุ
ั
่
ิ
่
็
ี
ื
ั
ิ
ื
้
ื
ั
การศกษาเรมจากการศกษาทางระบาดวทยา การแยกเชอและเลยงเชอในหองปฏิบตการ การยนยันการกอโรคของเชอไวรส
่
ี
้
ึ
ื
้
่
ื
้
ิ
้
ึ
ิ
ั
ิ
้
ั
ั
�
ี
�
ี
้
่
ู
ึ
่
ี
้
การพฒนาวิธตรวจโรคทมีความไวและจาเพาะสูง ซงขอมลเหล่านไดรบการตีพมพในวารสารวิชาการนานาชาติและถูกนาไปใช ้
์
ิ
ี
ั
้
่
ิ
่
ุ
้
ี
ิ
ั
ี
ึ
็
้
่
ั
์
ื
้
ั
ประโยชนแลว โครงการวจยนเปนการตอยอดและศกษาการตอบสนองทางภูมคมกนของปลาตอเชอ TiLV และปจจยทมผล
่
่
ิ
ี
่
ุ
ตอความรนแรงของโรค เชน ระดบการแสดงออกของยนในระบบภมคมกนในปลาทตดเชอไวรส ความรนแรงของโรคในปลาทเลยง
ู
ื
ั
ั
้
่
ี
้
ุ
ั
ี
ี
ิ
ุ
้
ิ
ั
ี
้
่
่
ในสภาพแวดลอมตาง ๆ การตอบสนองของแอนตบอดตอการตดเชือไวรส และการพฒนาวคซนทีมประสทธภาพในการควบคม
ี
ั
้
ี
่
ุ
ิ
ิ
ั
ิ
ื
้
้
้
ั
้
ู
้
และลดการแพร่กระจายของเชอในสงแวดลอม ขอมลและองค์ความรเหลานจะช่วยใหการควบคุมปองกนโรคเป็นไปอย่าง
่
ี
้
ู
้
่
ิ
ิ
้
่
ิ
มประสทธภาพ ท�าใหเกษตรกรมตนทนในการเลียงปลาลดลง คาดวาโครงการวจยนีจะสงผลกระทบตอเกษตรกรผูเลียงปลานล
ิ
ุ
ี
่
้
ี
้
้
ั
่
ิ
้
้
้
ี
ั
ั
่
ในประเทศไทยกวา 300,000 ครอบครว และอกหลายลานครอบครวทัวโลก
่
56 รายงานประจำำาป 2565
ี