Page 58 - Minerva Foods | Relatório de Sustentabilidade 2017

Cadena de proveedores
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Toda la estrategia adoptada a lo largo de 2017 por la Compañía fue desarrollada en línea con acciones internas, entre las cuales se destaca el principal programa:
Lazo de Confianza
El relacionamiento ético y transparente con los ganaderos es uno de los principales pilares del programa. Por medio de él, Minerva Foods ofrece canales de comunicación en los cuales comparte conocimientos técnicos y prácticos relacionados a la calidad, a la producción y a la mejora de la ga- nadería sostenible.
Informes sobre las condiciones climáticas por región, informaciones sobre los resultados tri- mestrales de la Compañía, investigaciones de confinamiento con análisis sobre las tendencias de mercado y romaneo de faena – con datos y orientaciones adicionales, como la clasificación de cobertura de grasa y edad de animales faenados, por ejemplo – componen las publicaciones sumi- nistradas a los ganaderos. En 2017, el programa contó con 6.086 proveedores registrados.
Perspectivas
Minerva Foods desarrolló, en 2017, produc- tos y herramientas para la cadena de provee- dores que serán implementadas en 2018. La Compañía planifica lanzar una aplicación que incluirá el programa Lazo de Confianza, bajo el cual fueron creadas iniciativas que pro- porcionarán informaciones de fácil acceso al principal público: los ganaderos.
Por la aplicación, el productor podrá acom- pañar el horario en que el ganado suminis- trado llegará al frigorífico, así como el inicio de la faena; bajará el romaneo del ganado suministrado, hará simulaciones de @+Lu- crativa, entre otros. El desarrollo de la apli- cación está siendo acompañado por un gru- po de ganaderos para probar la eficacia y contribuir para su mejora.
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