Page 28 - Minerva Foods Informe de Sostenibilidad 2016

Informe de Sostenibilidad 2016
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Mercado externo
Componiendo más del 60% de los ingresos, Mi- nerva Foods mantiene posicionamiento con- sistente en el mercado externo, con unidades operacionales en Brasil, Paraguay, Uruguay y Colombia, 11 Centros de Distribución, nueve o cinas comerciales internacionales y dos tra- dings – en Uruguay y en Australia.
A lo largo de 2016 la Compañía buscó ampliar los canales de distribución en el exterior, conso- lidando las exportaciones y abriendo espacio para la comercialización a partir del origen de terceros, por medio de sus tradings. Ese movimiento tiene por objetivo expandir el mercado externo – espe- cialmente el asiático y el sudamericano, de forma e ciente y consistente.
Para Sudamérica, el desafío fue crecer de forma sostenible. En ese sentido, la tendencia es invertir en la innovación y captura de nuevos cortes y oríge- nes. Ejemplo en ese sentido es el desarrollo de una línea premium en Paraguay, que podrá ser replica- da a otras unidades.
Modelo de gestión
Con la reformulación de la estructura organiza- cional y adopción del modelo matricial de gestión, Minerva Foods descentralizó los procesos deciso- rios, adquiriendo mayor agilidad para atender las demandas de los clientes y fortaleció los canales de comunicación. La creación de cuatro unida- des de negocios – Beef Brasil y Colombia, Beef Sudamérica, Otros Negocios y O cinas Interna- cionales y Distribución América Latina, lideradas por COOs que se reportan directamente al CEO – también dinamizó procesos internos y con rió fuerte integración entre las áreas.