Page 25 - 救國團樹林中心電子書110-6

證 照 培 訓

課 程

一 照 在 手 希 望 無 窮

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

蛋糕丙級證照班 1106- 1300-
ED603 六 24 3500
(上限10人) 1225 1600
現場示範+實作，無基礎也可以參加，學習技藝，生活實用；一、教授考
試百分比計算 二、各類製作方法及技巧 三、考試流程與方式；內容包含
1、天使蛋糕。 2、海綿蛋糕。 3、大理石蛋糕 。 4、巧克力戚風蛋糕捲 。
5、奶油空心餅 。 6、蒸烤布丁。 7、檸檬派。(本課程所使用之麵粉皆
經檢驗合格，不含有害人體之物質。※材料費約1800元另計，於第一堂

上課繳給老師。請自備保鮮盒(塑膠袋)、計算機。※課程以勞委會考試為
主

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