Page 26 - 救國團樹林中心電子書110-6

水彩小品作品
烘焙調飲系列 錢曼玲老師

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

ED501 幸福手感烘焙 二 1109- 1840- 24 3000 王盈婷
入門班 1228 2130
從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的
手感溫度，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。 課
程內容：Alto el sol旅行蛋糕、黑森林櫻桃千層蛋糕、養生芝麻八結麵包、法式佛羅
倫汀杏仁酥餅、花生夾心菠蘿麵包棒、Alto el sol 鹽之花巧克力餅乾、義式洋蔥卡
里餅乾棒等數種產品。（上課使用進口食材與發酵奶油，兩人一組實作，教學順序
以上課為主，請自備紙巾、保鮮盒或塑膠袋、圍裙，材料費2200元）

【老愛60歲以上 1109- 1330-
ED502 65折】 二 1228 1630 24 3000 林玉女
巧手點心

本教學以DIY為主，沒有基礎而有興趣者，能從中學習基本技巧。第一堂椰香奶酥麵
包、第二堂香芋布丁蛋糕(自備蛋糕盒)、第三堂芒果優格吐司(自備12兩吐司盒)、第
四堂菠菜雞肉蘑菇鹹派、第五堂雜糧吐司(自備12兩吐司盒)、第六堂松露起司貝果、
第七堂菠蘿芋頭吐司、第八堂神木聖誕麵包 ※適合對象：國中以上。※請自備大保鮮
鮮盒容器、紙巾、抹布、圍裙。※材料費：2000元另計。

ED503 幸福烘焙時光 三 1110- 1840- 24 3000 王盈婷
1129 2130

從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的
手 感 溫 度 ，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。 課
程內容：靜岡抹茶裸蛋糕（含裝飾）、卡哩麵包棒、肥滋滋乳酪肉桂捲、超瘋狂美
式肉桂捲、黑森林櫻桃千層蛋糕、橙香紅茶法國、玫瑰草莓法國、Alto el sol 鹽 之
花巧克力餅乾、牛奶糖夾心菠蘿麵包棒、草莓夾心菠蘿麵包棒等數種產品。（上 課
使用進口食材與發酵奶油，分組實作，教學順序以上課為主，每 次 1～2個品項，請
自備廚房紙巾、保鮮盒或塑膠袋、 圍 裙 ，材料費2400元）

新食感 1106- 0900-
ED504 六 24 3000 曹明琪
烘焙點心課 1225 1200

現場示範+實作，無基礎也可以參加，學習技藝，生活實用；課程內容 1.皇家奶酥蛋
糕2.日式脆皮菠蘿麵包3.瑪格麗特鹹派4.羅馬生乳麵包5.貴婦捲6.維也納麵包7.輕乳
酪蛋糕8.橘子半島麵包，材料費1700元另計

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