Page 62 - E-Modul Bioteknologi

51

Faktor internal dalam kultur jaringan diperlukan ZPT atau zat pengatur

tumbuh. ZPT merupakan hormon tanaman sintetik atau senyawa kimia

sintetik yang memiliki sifat biokimia dan fisiologi serupa dengan hormon

tanaman; dalam konsentrasi rendah dapat mendorong, menghambat, atau

mengubah perkembangan tumbuhan. ZPT dapat memberikan manfaat seperti

mempercepat pertumbuhan akar, mencegah gugurnya daun, serta proses

fotosintesis.

Adapun hormon mutlak pada tumbuhan yang dibutuhkan yaitu seperti

auksin, giberelin, sitokinin, etilen, asam absisat, dan senyawa mirip zat

pengatur tumbuh. Berikut adalah pemaparannya:

1. Auksin

Auksin terdiri dari senyawa alami yaitu indole-3-acetic acid (IAA) yang

berperan sebagai pembentuk akar atau tunas. Auksin ditemukan pada

endosperm dan embrio pada biji, daun muda, dan meristem apikal.

Fungsi dari auksin yaitu : merangsang pembelahan dan pemanjangan sel

pada meristem; menghilangkan sifat kerdil pada tumbuhan;

mempengaruhi pertumbuhan akar; merangsang pembungaan buah dan

bunga; serta merangsang perkecambahan biji dan tunas serta

pertumbuhan daun dan batang menjadi rimbun.

2. Sitokinin

Sitokinin dapat disintesis di akar dan ditransportasikan ke organ yang
lainnya. Golongan sitokinin alami yaitu zeatin yang dihasilkan pada

meristem akar dan diedarkan ke bagian tumbuhan yang lainnya dalam
bentuk zeatin-riboside di dalam floem. Fungsi dari sitokinin yaitu:

menunda penuaan sel; mempercepat pemanjangan tumbuhan;
mempengaruhi pertumbuhan dan diferensiasi akar; serta merangsang

perkecambahan dan perbungaan.

3. Giberelin

Giberelin ditemukan pada meristem apikal tunas, akar, daun muda, dan

embrio. Dalam kultur jaringan, giberelin dibutuhkan untuk membantu

morfogenesis. Fungsi dari giberelin yaitu: merangsang perkecambahan

biji dan tunas; pemanjangan batang dan daun; serta merangsang

pembelahan dan pemanjangan sel.