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18. DIGESTIÓN EXTRACELULAR
Es un proceso por medio del cual las células utilizan enzimas que liberan al medio en el que se
encuentran, para degradar moléculas externas principalmente con el fin de acceder a fuentes de
alimento o destruir células o tejidos específicos.
Entre las enzimas más importantes para la digestión extracelular se encuentran aquellas
producidas por los lisosomas. Las enzimas lisosomales como proteasas y otras hidrolasas
permiten degradar proteínas, carbohidratos y otros componentes que pueden estar dentro o fuera
de la célula.
Parte de una célula, incluido el lisosoma
Usualmente el término de digestión extracelular se utiliza para referirse solo al proceso que ocurre
por fuera de las células en el aparato digestivo de varios animales pluricelulares. Sin embargo,
muchos microorganismos como bacterias y hongos también llevan a cabo procesos de digestión
extracelular.
En el ser humano se llevan a cabo procesos de digestión extracelular principalmente en el
intestino para la degradación de fuentes de alimento.
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Las imágenes y esquemas que aparecen en este trabajo han sido tomadas de internet de diferentes páginas.
