Page 19 - C:\Users\ASUS\Documents\Flip PDF Professional\E-Modul_Kelompok 3_5A\

Gambar 3.2 Contoh Larutan Basa

3. GARAM

Senyawa garam terbentuk dari reaksi asam dan basa atau yang dikenal sebagai reaksi netralisasi.

Pada reaksi netralisasi tersebut akan dihasilkan garam dan air.

Asam + Basa = Garam + Air

Jenis senyawa garam yang paling dikenal adalah garam dapur atau nama senyawa kimianya

natrium klorida (NaCl). Garam ini banyak digunakan dalam pengolahan makanan. Garam secara luas

digunakan dalam kehidupan sehari-hari, antara lain untuk industri pupuk, obat-obatan, pengolahan

makanan, dan bahan pengawet.

C. Tugas

1. Menentukan Tanaman (Indikator Alami) yang Dapat Mengidentifikasi Sifat Asam dan Basa

suatu Larutan

Untuk menentukan tanaman yang dapat mengetahui sifat asam dan basa. Maka kita memerlukan

berbagai macam tanaman dan larutan yang sudah diketahui sifat larutannya. Ilmuwan sebelumya sudah

menemukan beberapa tanaman yang dapat menjadi indikator asam dan basa. Mari kita mencoba

kembali apa yang sudah ditemukan ilmuwan tersebut dengan menggunakan 2 dari beberapa daftar

tanaman berikut ini.

➢ Bunga Sepatu

➢ Hydrangea

➢ Kunyit

➢ Bunga Terompet

➢ Kulit buah manggis

➢ Kubis Ungu/Merah

➢ Bunga Mawar

➢ Geranium

Siapkanlah larutan asam yang sudah diketahui sifatnya:

a. Larutan Asam : Cuka

b. Larutan Basa : Sabun

Peralatan yang diperlukan adalah:

a. 6 guah gelas plastik

b. air secukupnya

c. lumpang

d. alu

Langkah Kerja

a. Siapkan 2 tanaman yang sudah Ananda temukan

b. Ektraksi tanaman tersebut dengan menggunakan lumpang dan alu sehingga hancur merata. Simpan

ekstrak tanaman tersebut pada 3 gelas yang sudah disediakan seperti pada gambar. Bersihkan lumping

dan alu kemudian.

14 Klasifikasi Materi dan Perubahannya