Page 11 - IPA Kelas VII

Refleksi Diri

A. Berilah tanda centang (√) pada kolom yang kalian anggap sesuai!
Refleksi Diri Setelah mempelajari bab ini, bagaimanakah penguasan kalian terhadap materi berikut ini?
Sarana evaluasi diri bagi siswa untuk me- Penguasaan Materi
Tidak
nilai pemahamannya terhadap materi dari No. Materi Menguasai Menguasai Menguasai
Sangat
bab yang dipelajari. 1. Apa itu Zat atau Materi?
2. Wujud Zat dan Model Partikel
3. Bagaimana Pengaruh Suhu Terhadap Perubahan
Wujud Zat?
4. Perubahan Fisika dan Kimia
5. Kerapatan Zat
B. Pada materi pada bab ini, bagian manakah yang paling sulit kalian pahami? Jelaskan alasan kalian!
C. Setelah mempelajari bab ini, Profil Pelajar Pancasila apa saja yang kalian dapat kembangkan dalam kehidupan
sehari-hari?

Uji Kompetensi

A. Pilihlah jawaban yang benar
1. Seorang peneliti di laboratorium sedang mengada- 2. Peneliti A melaporkan hasil penyelidikan melalui
kan penyelidikan pengaruh jenis pupuk terhadap sebuah jurnal yang terakreditasi. Peneliti B yang
tinggi tanaman. Peneliti tersebut melakuan berbagai membaca artikel tersebut ragu dengan laporan
aktivitas seperti merumuskan masalah, meren- penelitian tersebut karena setelah diuji ulang hasilnya
canakan eksperimen, mengobservasi, merumuskan selalu berbeda. Beberapa peneliti lainnya melakukan
hipotesis, mengklasifikasi, mengukur, menginterpre- hal yang sama dan menunjukkan hasil yang berbeda Uji Kompetensi
tasi data, dan menyimpulkan kegiatan penyelidikan. dengan laporan dari Peneliti A. penelusuran lebih Sarana untuk mengetahui tingkat pemahaman
Aktivitas tersebut menunjukkan bahwa IPA dapat lanjut ternyata Peneliti A melaporkan data yang
dipandang sebagai sebuah .... yang fiktif. Berdasarkan kejadian tersebut maka hasil siswa terhadap materi pelajaran tiap bab.
A. proses C. sikap percobaan Peneliti A tidak dapat disebut sebagai
B. produk D. pengetahuan pengetahuan baru

Soal AKM
Bacalah wacana atau stimulus berikut dapat digunakan untuk menjawab soal soal di bawahnya!
Pengaruh Sari Jeruk Nipis Terhadap Sifat Sensoris Selai Tomat
Soal AKM
Soal untuk mengukur tingkat literasi membaca Selai adalah makanan setengah padat atau kental yang terbuat dari 45 bagian berat daging buah dan 55 bagian berat
gula. Bahan dasar selai antara lain ampas buah, gula, asam sitrat dan pektin. Tomat merupakan produk hortikultura
atau numerasi sebagai hasil belajar kognitif yang sangat mudah rusak. Salah satu alternatif pengolahan tomat adalah dengan membuatnya menjadi selai. Tomat
mengandung pektin dan asam sehingga layak untuk dibuat selai. Jeruk nipis merupakan buah yang mengandung
siswa. asam sitrat yang sering digunakan sebagai penambah rasa dan sumber asam alami pada produk makanan dan
minuman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi perasan jeruk nipis dalam pembuatan
selai tomat berdasarkan sifat sensori. Pengujian sensoris selai tomat dengan menggunakan parameter warna, rasa,
bau, dan tekstur. Pengujian menggunakan skala 1-5 yaitu 1= sangat tidak suka, 2= tidak suka, 3= agak suka, 4=
suka, 5= sangat suka. Data hasil percobaan disajikan sebagai berikut.
Sampel Warna Rasa Aroma Tekstur Rata-Rata
Kontrol 3,36 3,28 3,12 3,36 3,28
Bubur tomat + 2 % sari jeruk nipis 4,40 3,80 3,52 3,56 3,82

Proyek

Kerjakan proyek berikut secara berkelompok!
Untuk memperdalam pengetahuan dan keterampilan kalian terkait wujud zat dan perubahannya, kalian akan ditantang Proyek
membuat sebuah proyek percobaan untuk membuktikan gejala alam yang terkait dengan perubahan wujud zat, percobaan
reaksi kimia dan kerapatan. Ikuti langkah-langkah berikut ini. Kegiatan yang memungkinkan siswa untuk
1. Buatlah demonstrasi percobaan dalam bentuk video terkait perubahan wujud zat, reaksi kimia dan kerapatan. belajar melakukan penelitian dengan
2. Percobaan yang dilakukan adalah yang belum termuat di dalam buku ini. menggunakan kemampuan, minat, pengalaman,
3. Alat dan bahan yang digunakan harus mudah ditemukan di sekitar rumah.
4. Lakukan proyek secara berkelompok yang terdiri dari maksimal 4 orang siswa. dan bakat yang dimilikinya.
5. Laporkan kegiatan percobaan kalian dalam bentuk poster yang memuat judul percobaan, rumusan masalah, hipotesis,
alat dan bahan, cara kerja, hasil pengamatan, dan kesimpulan.
6. Kriteria penilaian video dan poster dapat dilihat di lampiran.

Kelengkapan Buku ix