Page 23 - E-Modul Interaktif Hidrokarbon & Minyak Bumi

Ada beberapa perbedaan antara senyawa organik dan anorganik yang

dapat dilihat pada Tabel 1.1.

Tabel 1.1 Perbedaan Senyawa Organik dan Anorganik

Senyawa Organik Senyawa Anorganik

a.) Pada umumnya tidak tahan a.) Pada umumnya tahan panas

b.) panas (terurai pada suhu rendah) (terurai pada suhu tinggi)
c.) Sebagian besar tidak larut dalam b.) Sebagian besar larut dalam air
air c.) Ada yang berikatan kovalen dan

d.) Semuanya berikatan kovalen ion
e.) Reaksi berjalan lambat d.) Reaksi berjalan cepat
f.) Titik didih dan tiitk leburnya e.) Titik didih dan titik leburnya

rendah tinggi
Contoh : Contoh :

Metana (CH₄) : gas alam Air (H₂O) : pelarut universal
Etanol (C₂H₅OH) : alkohol Garam dapur (NaCl) : natrium
dalam minuman fermentasi klorida

Glukosa (C₆H₁₂O₆) : gula Karbon dioksida (CO₂) : hasil
dalam makanan respirasi dan pembakaran

Senyawa hidrokarbon adalah senyawa yang hanya terdiri dari unsur
hidrogen dan karbon. Senyawa ini termasuk dalam kelompok senyawa

organik. Selain hidrogen dan karbon, senyawa organik juga bisa
mengandung unsur lain seperti oksigen, nitrogen, belerang, halogen, atau

bahkan logam. Jadi, meskipun disebut "hidrokarbon" beberapa senyawa
organik memiliki lebih dari dua unsur. Menarik, bukan?

Pernahkah kamu bertanya, mengapa

senyawa karbon dibahas khusus dalam Lalu, apa yang membuat
kimia? Apa keistimewaannya dibanding atom karbon begitu istimewa

senyawa lain? Setidaknya, ada dua alasan hingga dapat membentuk
begitu banyak senyawa? Yuk,
utama yang menjawab hal ini. Pertama, kita jelajahi lebih dalam

senyawa ini sangat penting bagi kehidupan kekhasan atom karbon di
manusia. Kedua, karbon memiliki kekhasan pembahasan berikutnya!

yang unik dan mampu membentuk rantai

panjang dan bercabang, membuat jumlah
senyawanya sangat beragam.

6