Page 23 - Flipbook Digital Gangguan pada Kulit
P. 23
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub Devisi : Angiospermae
Classis : Dicotyledoneae
Ordo : Cactales
Familia : Cactaceae
Genus : Hylocerus
Spesies : Hylocereus polyrhizus
(F.A. C.Weber) Britton & Rose
Gambar 5. Buah Naga Merah
(Hylocereus polyrhizus) Flora of Java (Backer and Brink 1980).
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Buah naga merah merupakan buah eksotik yang memiliki rasa
asam manis dan memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Buah ini berasal
dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Utara. Meskipun demikian,
buah ini banyak dibudidayakan di Kawasan Asia seperti Indonesia,
Thailand, dan Vietnam. Buah naga mulai dibudidayakan di Indonesia sendiri
sejak pertengaan tahun 2000 (Kristanto, 2014). Buah naga merah
mengandung kalium (K), natrium (Na), Besi (Fe), kalsium (Ca) dan serat
yang baik untuk kesehatan. Secara komparatif, buah naga merah memiliki
konsentrasi asam protocatechuic, polifenol total, aktivitas antioksidan dan
sifat sitotoksik yang lebih tinggi dibandingkan buah naga putih dan kuning
(Huang et al., 2021).
15
