Page 45 - Modul Suhu dan Kalor Bermuatan Kearifan Lokal
P. 45
Bunyi Asas Black ialah “kalor yang dilepaskan oleh
benda bersuhu tinggi sama dengan kalor yang diterima oleh
benda bersuhu rendah”. Rumus asas Black adalah:
=
Dan dapat diuraikan menjadi:
=
∆ = ∆
1 1
2 2
2
1
( − ) = ( − )
2
1
1 1
2 2
Keterangan
Q : Kalor yang diserap/dilepas benda (J)
m : Massa jenis benda (kg)
c : Kalor jenis benda ( J/kgC°)
∆T : Selisih suhu (C°)
: Suhu benda yang bersuhu tinggi
1
: Suhu benda yang bersuhu rendah
2
T : Suhu akhir campuran
Contoh lain dari peristiwa asas Black dalam
kehidupan sehari-hari adalah saat menyajikan nasi sop. Saat
kuah sop yang panas dimasukkan ke piring yang berisi nasi,
suwiran ayam, wortel, telur, perkedel, dan lainnya; nasi dan
bahan-bahan mengalami kenaikan suhu sehingga menjadi
panas. Namun, kuah sop mengalami penurunan suhu. Hal ini
dapat Anda lihat di video berikut.
(Sumber: Youtube.com)
35
