Page 38 - PowerPoint 簡報
P. 38
西點烘焙 系 列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名
烘焙丙級證照班-
GD701 麵包 【 不 折 扣 班 】- 六 11/7- 11:30- 40 5000
NEW 12/26 16:30
(1)學科與術科講解(2)分組教(老師示範，學員親自操作)、 考 場 設 備 、 小
班教學、負責團報，費用自付。(有 無 經 驗 皆 可 附 講 義 ， 材 料 費 4000元 另
繳，共8 堂 課 ， 請 自 備 保 鮮 盒 、 計 算 機 )
烘焙裝飾入門班 11/19- 09:00-
GD702 四 18 2400
(6堂)-NEW 12/24 12:00
各種花嘴、擠花的技巧教學和餅乾、蛋糕製作，無經驗新手也能做出網美級手
作甜點。 (糖霜餅乾，水果裝飾蛋糕，韓式裱花蛋糕，造型馬林糖，芭比蛋糕，
翻糖裝飾蛋糕。(材料費1800元，自備保鮮盒)
輕鬆做烘焙(6堂)- 11/20- 13:00-
GD703 五 12 1700
NEW 12/25 15:00
新手也能輕鬆做，從材料準備、示範、實作到烘烤訣竅，跟著老師一起做，
鉅細靡遺要讓您第一次烘焙就上手。內容:牛角小麵包，貓舌餅乾，辮子麵
包，波蘿泡芙，葡式蛋塔，三層芋泥蛋糕，分組教學，學員親自操作。 易君霖
(材料費1500元另繳，自備保鮮盒)
手工點心坊 11/20- 19:00-
GD704 五 12 1700
(6堂)-NEW 12/25 21:L00
基礎烘焙點心製作內容:丹麥奶油熱狗捲，黃金流沙麵包，可可碎片雪波派，巴
斯克可頌，燕麥豆漿蛋糕捲，巴蕾蒜味麵包，分組教學，學員親自操作，全課
程皆使用進口奶油，請安心食用，分組教學，學員親自操作。(材料費1500元另
繳，自備保鮮盒)
11/14-
鹹甜點心班 12/26 09:00-
GD705 六 12 1700
(6堂)-NEW (12/19停 11: 00
課)
基礎烘焙點心製作內容:洋蔥豬肉全麥貝果堡，烏比派，芋泥造型角落酥，濃抹
茶麵包，巧克力莓果奶蓋蛋糕，黑芝麻脆餅，分組教學，學員親自操作，全課
程皆使用進口奶油，請安心食用，分組教學，學員親自操作。(材料費1500元另
繳，自備保鮮盒)
38
