Page 12 - E-Modul Penanganan Guest Laundry Hotel

Penanganan Guest Laundry Hotel

Laundry merupakan suatu bagian dari Housekeeping Departement
yang bertugas dan bertanggungjawab untuk memproses semua aktivitas

pencucian baik untuk keperluan operasional hotel maupun tamu hotel.
Aktivitas pencucian untuk hotel antara lain linen seperti sheets, towels,

table cloths, napkins, uniform dan lain sebagainya serta kebutuhan

tamu untuk mencuci pakaian selama menginap di hotel. Pencucian
pakaian tamu dalam hotel disebut layanan guest laundry.

Guest laundry berasal dari kata guest yang berarti tamu dan laundry yang berarti cucian. Jadi guest
laundry adalah cucian milik tamu hotel. Atau dengan kata lain guest laundry adalah cucian milik tamu-tamu

hotel, maupun tamu dari luar hotel (Nastiti dan Dhamayanti, 2018).

Pelayanan Guest laundry memungkinkan hotel untuk mendapat tambahan pendapatan selain dari
penjualan kamar dan food and beverage. Beberapa laundry hotel menerima pencucian dari luar hotel baik

secara pribadi maupun institusi. Contohnya seperti dari apartement, cafe, fitness centre, dan lain-lain.
Namun tidak semua hotel besar memproses layanan guest laundry di hotel tersebut sebab beberapa hotel

besar tidak memiliki laundry internal. Beberapa hotel besar memilih untuk melakukan outsourcing atau
menggunakan jasa laundry eksternal atau mengandalkan agen laundry untuk memenuhi kebutuhan

pencucian tamu. Keputusan untuk tidak memiliki

laundry internal dapat dipengaruhi oleh beberapa
pertimbangan, seperti; pengurangan biaya, ruang,

peningkatan efisiensi, kontrol yang lebih baik, dan
kemampuan untuk fokus pada penawaran inti

perhotelan. Salah satu contoh hotel besar yang

melakukan outsourcing adalah The-Ritz Carlton
Pacific Place yang menggunakan agen laundry Bon

Vivo serta hotel JW Marriot yang menggunakan
vendor The-Ritz Carlton Mega Kuningan

.
Gambar 1.1 Bon Vivo (bonvivoclean.co.id, 2023)

1