Page 173 - SARAHANA

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I n t h e b eg innin g , I w o u ld lie t o m y p a r en ts, s a y in g Yo u s h o u ld n o t wa i t f o r
t h a t I a m g o in g t o T ig er Cir c le t o g i v e t h e o r der s s o m e o n e e l s e t o a s si s t y o u .
w h er e t h e c lien t ’s w o u ld co l le c t i t f r o m m e . B u t, in R a t h er, y o u n e e d t o t r u s t
r e a li t y, I w o u ld ac t u a l l y g o t o t h e c lien t ’s p l ace o n y o ur s e lf , t e l l y o ur s e lf
m y s co o t er a n d de li v er i t m ys e lf d ur in g t h e ra in y t h a t y o u c a n do i t a n d y o u
se a so n . s h o u ld j u s t g o f o r i t. A t t h e
S w ig g y in t r o d uce d S w ig g y G enie , w h er e t h e y de li v er en d o f t h e d a y, i ts j u s t y o u
y o ur p r o d uc ts. Thi s m ade m y lif e e a sy. a n d y o ur h a r d w o r k w hic h
Thin gs s t a r t e d t o g et dif f ic u l t s o o n a f t er. I wa s t h e i s g o in g t o p a y o f f . Thi s i s
o n l y p er s o n w h o m a n a g e d e v er yt hin g a n d I didn’ t h o w, f r o m j u s t b a k in g
r e cei v e a n y s o r t o f h e l p f r o m m y m o t h er o r a n y o n e . do n u ts f o r a f e w p e o p le a n d
P r ep a r in g 7 dif f er en t des s er ts (F udg e , C h e es e c a k e , s t a r t in g D O NUT S BYD IYA
B r o w nie ,Puddin gs, P o psic le) p er d a y wa s o n e h e c t ic w i t h t im e , n e w er c h a l len g es
t a s k. B u t p e o p le s t a r t e d t o lo v e m y w o r k w hic h k ep t a n d i t em s o n t h e m en u , a n d
m e go i ng . i t b e c a m e
D ESS ER T S BYD IYA.
What’ s one thing you would share as advice to
young entrepreneurs?

LIFE IS LIKE RID IN G A B I CY CLE. T O KEEP Y O UR
B AL AN CE, Y O U MUS T KEEP M O VIN G.
– A l b er t Ein s t ein
T im e m a n a g em en t i s a s k i l l a n d I didn’ t k n o w h o w t o
m a n a g e t im e b ac k t h en, a s I h ad limi t e d exp er ien ce
w h en i t c a m e t o b a k in g . W h en t h e n um b er o f o r der s
w en t o n in cr e a sin g , t hin gs s t a r t e d t o g et h e c t ic-
s o m e d a ys w o u ld b e p e acef u l , s o m e d a ys I w o u ld b e
exh a u s t e d , a n d o t h er s, I n e v er s lep t. N o b o d y h e l p e d
m e w i t h m y o r der s. B ac k t h en, I f e l t a l l a lo n e . B u t
n o w, I a m g l ad t h a t t h e y didn’ t h e l p .Th e s t r ug g le
I h ad t o g o t hr o ug h t a ug h t m e h o w t o m a n a g e m y
o r der s. F o r m e , b a k in g o r a n y o t h er h o b b y i s n o t
a b o u t p er f e c t io n, b u t h o w m uc h y o u en j o y a n d lo v e
do in g i t.

C O NTENT S