Page 4 - Эл.книга

Разведение и откорм гусей

Птицеводство — одна из традиционных и наиболее распространенных животноводческих отраслей,
которым занимаются владельцы приусадебных хозяйств.
Молодняк, продаваемый населению, отвечает самым высоким требованиям, предъявляемым к
птице товарных стад специализированных хозяйств. В практику приусадебного птицеводства с
помощью специалистов птицеводческих предприятий и местных сельскохозяйственных органов
вводятся элементы интенсивной технологии. Если раньше гусей на мясо владельцы приусадебных
хозяйств выращивали в течение пяти-шести месяцев, то теперь многие их откармливают за 60–70
дней живой массой 3,5–4 кг, то есть получают результаты такие же, как и в специализированных
хозяйствах.

Продукты гусеводства: мясо гусят-бройлеров, гусиная жирная печень, гусиный жир — являются
весьма ценными в питании населения.
В стране имеется высокоценный племенной материал — горьковские, рейнские, итальянские,
кубанские, крупные серые гуси. Определены наиболее эффективные варианты промышленного
скрещивания гусей.
Разработан метод искусственного осеменения гусей при содержании родительского стада с широким
половым соотношением (1:6) и при естественном спаривании, что позволяет сократить затраты,
связанные с содержанием самцов, и на 10–15 % повысить оплодотворенность гусиных яиц. Гусям
следует широко использовать травяную витаминную муку при минимальном потреблении белков

животного происхождения, в летний период для родительского стада и ремонтного молодняка —
зеленые и сочные корма.
Благоприятные условия для развития гусеводства в приусадебных хозяйствах имеются в районах
Северо-Запада, Центральном и других, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. В Нечерноземной
зоне насчитывается немало водоемов, заливных лугов и пастбищ, на которых можно содержать
взрослых гусей в непродуктивный период.