Page 43 - E-Modul Pembelajaran Berbasis Masalah Terintegrasi Literasi Sains pada Materi Laju Reaksi

Hal ini membuat proses pencernaan lebih lancar dan efisien. Selain itu, hal ini juga meningkatkan penyerapan nutrisi, karena partikel makanan yang lebih kecil lebih mudah dicerna tubuh.
2. Mengurangi risiko kembung
Kembung sering terjadi ketika sistem pencernaan kesulitan memecah makanan dengan benar. Dengan mengunyah makanan dengan baik, menghancurkan menjadi potongan yang lebih kecil dan lebih mudah dicerna, sehingga perut tidak perlu bekerja terlalu keras. Ini mengurangi kemungkinan makanan yang tidak tercerna difermentasi di perut atau usus. Hal ini dapat menyebabkan gas dan kembung.
3. Meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan
Mengunyah makanan dengan baik dapat membantu merasa kenyang lebih cepat, sehingga mencegah makan berlebihan. Ketika makan perlahan dan mengunyah dengan baik, tubuh memiliki lebih banyak waktu untuk memberi sinyal ke otak bahwa kita sudah cukup makan. Proses ini memakan waktu sekitar 20 menit.
4. Menjaga keseimbangan gula darah
Mengunyah makanan dengan baik dapat membantu mengatur kadar gula darah. Saat makanan dipecah menjadi partikel yang lebih kecil, glukosa dilepaskan ke dalam darah secara bertahap. Pelepasan gula yang stabil ini mencegah lonjakan tajam pada kadar gula darah yang dapat menyebabkan kelelahan, rasa ingin makan makanan manis, bahkan resistensi insulin seiring waktu.
5. Penyerapan nutrisi yang lebih baik
Semakin teliti mengunyah makanan, semakin baik tubuh Anda dalam menyerap nutrisinya. Mengunyah makanan menjadi potongan-potongan kecil, memungkinkan perut dan usus bekerja lebih efisien. Ketika makanan dihancurkam dengan benar, tubuh dapat menyerap vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya yang memainkan peran dalam kesehatan. Ini berarti bahwa mengunyah dengan teliti tidak hanya meningkatkan pencernaan, tetapi juga mendukung kebutuhan nutrisi tubuh. 6. Kesehatan usus
Air liur mengandung protein yang disebut Epithelial Growth Factor (EGF), yang berperan penting dalam regenerasi dan perbaikan lapisan usus. Saat mengunyah dengan baik, Anda meningkatkan produksi EGF. Hal ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Lapisan usus yang sehat sangat penting untuk mencegah kondisi seperti sindrom usus bocor dan meningkatkan kemampuan tubuh
nutrisi dari makanan.
dalam menyerap
32