Page 3 - Документ Microsoft Word

Миндальное молоко

Один из самых популярных видов
безлактозного молока. Отличная репутация
этого продукта держится на нежном вкусе —
сладком (но не приторном), со сливочным
оттенком. Миндальное молоко нравится даже
тем, кто от привычного коровьего молока
отказываться не собирается. Заслуживает
похвалы и состав полезных веществ. В числе
нутриентов, которыми продукт может
обеспечить наш организм, есть омега-3, много
магния, фосфора, кальция и цинка. Все они гарантированно окажутся в вашем стакане,
если научиться готовить миндальное молоко самостоятельно. Для этого вам
понадобится миндаль, замоченный на ночь, вода, ваниль и мёд, которые нужно смешать
в блендере. Найти достойный вариант можно и в супермаркете. Просто убедитесь, что
список ингредиентов на привлекательном пакете не занимает всю площадь и все названия
вам знакомы.

Соевое молоко

Для производства ещё одного популярного (в
первую очередь в азиатских странах, где его не
только пьют в чистом виде, но и используют для
производства других продуктов, например тофу)
вида растительного молока используют соевые
бобы. Пить соевое молоко, как и миндальное, одно
удовольствие. Всё благодаря тому же мягкому
сливочному вкусу. А низкая энергетическая
ценность (менее 60 калорий) и большое количество
белка и аминокислот в составе делают соевое молоко находкой для спортсменов.
Содержание кальция в соевом молоке почти такое же, как и в обычном коровьем, а ещё
оно служит отличным источником магния и марганца, фосфора, селена и калия. При
всём этом соевое молоко — очень доступный продукт: есть в продаже в большинстве

крупных сетей и стоит недорого.

Овсяное молоко