Page 38 - E Modul Buffer_Neat
P. 38

B. PERAN BUFFER









                           Minuman Soda






             Minuman  bersoda  mengandung  gula  dalam  jumlah  besar
             yang dapat menyebabkan obesitas, diabetes, hingga masalah

             pada  ginjal.  Perlu  kamu  ketahui  juga  bahwa  minuman

             bersoda  sendiri  dibuat  dengan  memasukkan  gas  karbon
             dioksida  (CO2)  ke  dalam  minuman  (H2O)  melalui  reaksi

             karbonisasi. Berikut merupakan persamaan reaksi karbonisasi.
             Berikut merupakan persamaan reaksi karbonisasi:








             Minuman  berkarbonasi  berkaitan  dengan  konsep  larutan

             penyangga  karena  didalamnya  terdapat  larutan  penyangga,
             yaitu  ion  fosfat  yang  berfungsi  mempertahankan  pH

             minuman, sehingga minuman dapat tahan lebih lama dalam
             penyimpanan (Salirawati, 2011).






























                                             Gambar 11. Minuman Soda
                                                  www.canva.com







                                                          24
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43