Page 10 - revista DC 799

Reportaje
¿Funcionan los suplementos alimenticios que
aseguran quemar grasa?
Productos que afirman que reducirán la grasa corporal,
Álvaro Alvarez, doctor en Farmacología y académico
El docente agrega que “no hay evidencia seria docu-
vorecer que la producción de energía de los alimentos sea
que acelerarán el metabo- lismo de los lípidos e inhibi- rán el apetito. ¿Son tan eficaces?
En esta época del año, se in- tensifica la necesidad de las personas de reducir los kilos de más y ponerse en forma para el verano. Dentro de las estrategias de corto plazo, muchas personas optan por suplementos que cumplirían dicho objetivo, pese a que sólo son productos nutricio- nales y no tienen certificación farmacológica de su eficacia.
de la carrera de Bioquímica de la U. San Sebastián ase- gura que “aunque prometen cambios importantes en el funcionamiento corporal, no son medicamentos, porque no están inscritos ya que ten- drían que ser aprobados y certificados por el Instituto de Salud Pública, lo que los obliga deberían demostrar su eficacia. Por eso es que se venden como suplementos alimenticios o vitamínicos que en realidad no necesitan probar nada de los efectos que aseguran tener”.
mentada de que apor- tan a una baja de pesos sostenida en el tiempo y que el pro- ceso sea de manera saludable”
En el caso de los ter- mogénicos, Alvarez explica que aumentan la temperatura corpo- ral. “Uno ocupa los alimentos para obte- ner energía, a través de reacciones meta- bólicas. Muchas de esta moléculas lo que hacen entonces es fa-
10 El Directorio Comercial Latino de Montreal
Vea este catálogo en: www.catalogcanada.com
Edición 799 Del del 28 de noviembre al 4 de diciembre del 2018