Page 7 - Menu SOLYMAR

Fuentes de cebiche,
jalea ó arroz
Assiettes / Plates
Fuentes familiares disponibles
59.95
Assiettes familiales disponibles
Family servings are also available.
79.95 89.95
Parrillada Solymar
Pollo, molleja, chorizos, riñones, morcilla, chuletas de cerdo, asado de tira y anticuchos.
Poulet, gésier de poulet, saucisses, rognons, boudin, côtelettes de porc, bouts de côtes et brochettes de cœur de bœuf.
Chicken, chicken gizzards, sausages, kidneys, black pudding, pork chops, backribs and beef heart brochettes.
PersoNNel
44.95
MoyeN
74.95
FaMilial
84.95
Las parrilladas Solymar son acompañadas
de ensalada de la casa, papas a la parrilla y chimichurri.
Les grillades Solymar sont accompagnées
de salade maison, patates grillées et chimichurri.
Solymar grilled meat dishes are served
with homemade salad, roasted potatoes and chimichurri.
Cocimiento sobre la parrilla: Las sugerencias del chef : • Crudo - Centro rojo, casi frío
• Medio crudo- Centro rojo, tibio
• A punto - Centro rosado, caliente
• Cocido - Centro rosado oscuro, caliente
• Bien cocido - Asado de parte en parte.
Teniendo en cuenta su preferencia, si usted escoge
la carne bien cocida, nosotros no podemos garantizar su perfección.
Cuisson sur le gril : les suggestions du chef : • Saignant.- Centre rouge, plutôt froid
• Mi-saignant.- Centre rouge, tiède
• À point.- Centre rose, chaud
• Cuit .- Centre rose foncé, chaud
• Bien- cuit.- Grillé de part en part.
Tout en tenant compte de votre préférence, si vous choisissez le bœuf bien cuit, nous ne pouvons pas garantir sa perfection.
Our Chef’s Grill Suggestions: Rare.- Red center, cool / • Medium rare.- Red center, warm / • Medium .- Pink center, hot • Medium Well .- Slightly pink center, hot / • Well-Done.- Broiled throughout.
We appreciate your preference but cannot be held responsible for the perfection of well-donne beef.