Page 5 - Menu SOLYMAR

Arroz Solymar
Riz aux crevettes géantes avec oignons marinés.
Rice with giant shrimps and marinated onions.
Arroz con mariscos
Riz aux fruits de mer avec oignons marinés.
Rice with seafood and marinated onions.
29.95 28.95
Arroz
Riz / Rice
Arroz Chaufa con mariscos
Riz frit aux fruits de mer avec sauce soya.
Fried rice with seafood and soya sauce.
Arroz Chaufa (pollo o carne)
Riz frit au poulet ou à la viande avec sauce soya.
Fried rice with chicken or meat and soya sauce.
29.95 21.95
Arroz con mariscos
Platos criollos
Plats créoles / Creole dishes
Picante de camarones 29.95 Crevettes géantes nappées d’une sauce épicée maison. Giant shrimps topped with homemade spicy sauce.
Picante de mariscos Solymar 28.95 Fruits de mer nappés d’une sauce épicée maison.
Seafood topped with homemade spicy sauce.
Locro de camarones 29.95
Ragoût de crevettes, courge, maïs, patates et petits pois, servi avec riz.
Shrimp stew with zucchinis, corn, potatoes and green peas, served with rice.
Lomito saltado (carne o pollo) 21.95
Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes et frites, servi avec riz.
Beef or chicken émincé sautéed with vegetables and fries, served with rice.
Tallarín saltado (carne o pollo) 21.95 Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes avec spaghettis. Beef or chicken émincé sautéed with vegetables and spaghetti.
Milanesa (carne o pollo) 21.95
Bifteck ou filet de poulet pané aux œufs, servi avec salade et riz ou frites.
Steak or chicken fillet breaded with eggs, served with salad, French fries or rice.
Ají de gallina 19.95 Émincé de poitrine de poulet dans une sauce au safran. Chicken breast émincé in saffron sauce.
Choros
Moules / Mussels 14.95
Choros Marinero
Moules, échalotes, vin blanc.
Mussels, green onions, white wine.
Choros Safran
Moules à la crème au safran.
Mussels in cream and saffron sauce.
Choros a la Gorgonzola
Moules, fromage bleu, sauce à la crème.
Mussels, blue-veined cheese and cream sauce.
Choros con salsa de tomate
Moules, échalotes, sauce tomate.
Mussels, green onions, tomato sauce.
Choros y mariscos
16.95 18.95 15.95
23.95
Moules, champignons, palourdes, crevettes, sauce rosée.
Mussels, mushrooms, clams, shrimps, rosy-red sauce.
Choros a la Marinara 15.95 Moules, anchois, échalotes, sauce tomate, origan.
Mussels, anchovy, green onions, tomato sauce, oregano.
Choros con Champiñones
Moules, champignons sautés à la crème.
Mussels, mushrooms sautéed in cream.
Choros a la Jardinera
16.95
17.95
Moules, champignons, brocoli, courgettes, carottes, sauce rosée.
Mussels, mushrooms, broccoli, zucchini, carrots, rosy-red sauce.
Cabrito
Ragoût de chèvre servi avec riz, haricots et manioc.
Kid stew served with rice, beans and manioc.
Seco de ternera
Ragoût de veau servi avec riz, haricots et manioc.
Veal stew served with rice, beans and manioc.
Lomo saltado de carne
23.95 20.95
Choros Romanof
Moules, sauce rosée, échalotes, vodka.
Mussels, green onions, rosy-red sauce, vodka.
Choros Solymar
Moules, échalotes, sauce rosée.
Mussels, green onions, rosy-red sauce.
17.95 17.95
Choros y mariscos
* Los choros son servidos con papa fritas * Les assiettes de moules sont servies avec frites * Mussels dishes are served with French fries