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Reportaje
¿QUÉ ES UNA DIETA ANTIINFLAMATORIA? COMPRENDA SUS BENEFICIOS
La inflamación es una «pala- bra de moda» muy popular en el mundo de la nutrición y el cáncer. Los alimentos y nu- trientes son pregonados por
ver más de cerca los impor- tantes conceptos de salud para estar mejor informados y tomar buenas decisiones sobre nuestra alimentación.
contribuye a la recuperación. Cuando la inflamación es cró-
riosamente, además de algu- nas terapias existentes, los estudios actuales examinan cómo utilizar los mecanismos antiinflamatorios o el sistema inmune para tratar el cáncer.
nica, sin embargo, se rela- ciona a una serie de estados de enfermedad. La artritis
reumatoide, la enfer- medad de Crohn, el asma y la enferme- dad celíaca son en- fermedades de naturaleza inflamato- ria. Otras enferme- dades crónicas, como la cardiovas- cular, diabetes, obe- sidad y el cáncer se relacionan en mayor o menor nivel con la inflamación.
Incluso medicamentos antiin- flamatorios comunes, como Advil y Aleve (conocidos como NSAIDs) pueden tener poten- cial para reducir el riesgo con- tra el cáncer. Pero una pregunta importante es: ¿Cómo podemos utilizar el estilo de vida para reducir la inflamación?
sus propiedades «antiinflama- torias» y felizmente asocia- mos esto con la buena salud – como debe de ser. Sin em- bargo, puede ser beneficioso
La comunidad mé- dica aún no tiene todas las respuestas sobre cómo se rela- ciona la inflamación con el riesgo de de- sarrollo de cáncer, pero está claro, al menos, que las célu-
Una de las maneras con mayor impacto para reducir la inflamación crónica es perder peso o mantener un peso sano. Tener sobrepeso, ser obeso o tener obesidad abdo- minal son factores de riesgo para muchas enfermedades que se asocian con la inflama- ción, como la diabetes tipo 2 y el cáncer. El tejido adiposo (ej. grasa) contribuye directa- mente con un estado de infla- mación, al producir mediadores de inflamación llamados adipocitoquinas.
Luego de una herida o infec- ción, la inflamación aguda es la respuesta normal y saluda- ble del sistema inmune que
las inflamatorias son una parte crítica del progreso de tumores al crear el ambiente del tumor y promover su creci- miento y supervivencia. Cu-
Los estudios han demostrado
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Edición 856 - Del 1 al 7 de enero del 2020