Page 13 - Orchem บทนำ 1
P. 13

โรงเรียนวิทยาศาสตร์จุฬาภรณราชวิทยาลัย ตรัง                                        เรอง เคมีอินทรีย์
                                                                                       ื่

               ตารางที่ 1 สูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างของสารประกอบอินทรีย์บางชนิด


                                                                     สูตรโครงสร้าง

                                                                       สูตรโครงสร้าง           สูตรโครงสร้าง
                                สูตร          สูตรโครงสร้าง
                   ชื่อสาร                                                แบบย่อ              แบบเส้นและมุม
                               โมเลกุล        ลิวอิสแบบเส้น
                                            (dash formula)         (condensed structural       (bond-line
                                                                         formula)           structural formula)
                                                                     CH CH CH CH
                                             H   H  H   H               3   2   2   3
                  Butane       C H        H  C   C  C   C  H               หรือ
                                4 10
                                                                        3
                                                                              2 2
                                             H   H  H   H            CH (CH ) CH    3

                                                 H
                                             H   C  H             CH CH(CH )CH CH     3
                                                                             3
                                                                     3
                                                                                  2
                 2-methyl                    H      H   H                  หรือ
                                5 12
                  butane       C H        H  C   C  C   C  H        (CH ) CHCH CH    3
                                                                        3 2
                                                                                 2
                                             H   H  H   H

                                                       H
                                                                      H C    CHCH  3
                                                                       2
                  Propene      C H        H   C   C    C   H               หรือ
                                 3 6
                                              H   H    H               CH CHCH
                                                                          2       3
                                              H   H

                  Ethanol      C H O      H   C   C    O   H           CH CH OH                        OH
                                2 6
                                                                          3
                                                                              2
                                              H   H

                                                H    O                                             O
                  Ethanal      C H O       H    C    C   H              CH CHO
                                                                           3
                                2 4
                                                                                                       H
                                                H

                       การเขียนสูตรโครงสร้างแบบต่าง ๆ ข้างต้น เป็นการจัดเรียงตัวของอะตอมที่ประกอบกันเป็นโมเลกุล
               ในลักษณะ 2 มิติ แต่ความเป็นจริงอะตอมของธาตุในโมเลกุลมีการจัดเรียงตัวแบบ 3 มิติ ดังตารางที่ 2
















                                                                                                                 Organic Chemistry By Kru Nachamon    13
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18